Bedienungsanleitung Braun MQ 3137 Sauce plus MultiQuick 3 Vario (Seite 27 von 99) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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Attenzione

• Non utilizzare l’accessorio per purè in una padella

a contatto con la fonte di calore.

• Rimuovere sempre la padella dalla fonte di calore

e lasciare raffreddare brevemente.

• Posizionare la padella o il recipiente su una

superficie stabile e piana e sostenere con la

mano libera.

• Non battere l’accessorio per purè sul lato del

recipiente di cottura durante o dopo l’utilizzo.

Utilizzare una spatola per raccogliere il cibo in

eccesso.

• Per ottenere un risultato ottimale nello

schiacciamento, non riempire la padella o il

recipiente per più della metà di cibo.

• Non lavorare più di una dose senza interruzioni.

• Lasciare raffreddare l’apparecchio per 4 minuti

prima di continuare con la lavorazione.

Esempio di ricetta: purè di patate

1 kg di potate cotte

200 ml di latte caldo

• Mettere le patate in un recipiente e schiacciarle

per 30 secondi a velocità 11.

• Aggiungere il latte. Schiacciare per altri

30 secondi.

Tritatutto (C)

I tritatutto (10) sono ideali per tritare carne,

formaggi a pasta dura, cipolle, erbe, aglio, verdure,

pane, cracker e noci.

Fare riferimento alla Guida alla lavorazione C

per le quantità massime, i tempi e le velocità

raccomandate.

Massima durata di funzionamento per il tritatutto

«hc»: 2 minuti per grandi quantità di ingredienti

liquidi, 30 secondi per ingredienti secchi o solidi o

quantità < 100g. Interrompere subito la lavorazione

se la velocità del motore diminuisce e/o si verificano

forti vibrazioni.

Prima dell’utilizzo

• Innanzitutto tagliare i cibi in piccoli pezzi per

tritare con maggiore facilità.

• Rimuovere ossi, tendini e cartilagini dalla carne

per prevenire danni alle lame.

• Accertarsi che l’anello in gomma anti-scivolo

(10d) sia fissato sul fondo del recipiente tritatutto.

Montaggio e funzionamento

• Rimuovere con cautela la copertura di plastica

dalla lama.

• La lama (10b) è molto affiliata! Maneggiarla

sempre con cautela tenendola dalla parte

superiore in plastica.

• Posizionare la lama sul perno al centro del

recipiente tritatutto (10c). Premere la lama verso

il basso e ruotarla per bloccarla in posizione.

• Riempire il tritatutto con il cibo e mettere il

coperchio (10a).

• Allineare il tritatutto con il corpo motore (4) e

agganciare le due parti fino allo scatto.

• Accendere l’apparecchio per utilizzare il tritatutto.

Durante la lavorazione, tenere il corpo motore

con una mano e il recipiente tritatutto con l’altra

mano.

• Tritare sempre i cibi solidi (p.e. il parmigiano) alla

velocità turbo.

• Quando si è finito di tritare, scollegare e premere i

tasti di rilascio (5) per staccare il corpo motore.

• Sollevare il coperchio. Estrarre la lama con

cautela prima di versare il contenuto del

recipiente. Per rimuovere la lama, ruotarla

leggermente e tirarla.

Attenzione

• Non usare i tritatutto con le lame tritatutto per

lavorare cibi molto duri come noci non sbucciate,

cubetti di ghiaccio, chicchi di caffè, cereali o

spezie dure come la noce moscata.

La lavorazione di questi cibi può danneggiare le

lame.

• Non mettere mai i recipienti tritatutto nel forno a

microonde.

Esempio di ricetta con «hc»: prugne secche con

miele (come farcitura per pancake o da spalmare):

50 g di prugne secche

70 g di miele cremoso

10 ml di acqua (aromatizzata alla vaniglia)

• Riempire il recipiente tritatutto «hc» con prugne

secche e miele cremoso.

• Tritare per 4 secondi a massima velocità.

• Aggiungere 10 ml di acqua (aromatizzata alla

vaniglia).

• Tritare per altri 1,5 secondi.

Utilizzare l‘accessorio tritatutto «hc» (accessorio

opzionale disponibile presso il centro di assistenza

Braun; non in tutti i paesi).

Cura e pulizia (D)

• Dopo l’uso pulire sempre accuratamente il

frullatore a immersione.

• Prima della pulizia scollegare il frullatore a

immersione.

• Non immergere il corpo motore (4) o gli attacchi

(8a, 9a) nell’acqua o in altri liquidi. Pulire solo con

un panno umido.

• Il coperchio (10a) può essere sciacquato sotto

l’acqua corrente. Non immergere nell’acqua e

non usare in lavastoviglie.

• Tutte le altre parti possono essere lavate in

lavastoviglie. Non utilizzare detergenti abrasivi

che possono graffiare la superficie.

• Per una pulizia particolarmente accurata è

possibile rimuovere l’anello in gomma anti-scivolo

dal fondo del recipiente.

• Durante la lavorazione di cibi ad alta concentra-

zione di pigmento (ad es. carote), gli accessori

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