527169

Braun MQ 775 - 4199 Seite 55

55
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/80
Nächste Seite
55
Primer recepta: majoneza
250 g olja (npr. sončničnega olja),
1 jajce in 1 dodaten rumenjak,
1–2 žlici kisa (približno 15 g),
sol in poper po želji.
Postavite vse sestavine (na sobni temeraturi) v merilno
posodo. Postavite palični mešalnik na dno merilne posode in
ga prižgite na največjo hitrost; držite ga v tem položaju, dokler
ne začne olje emulgirati. Nato, ne da bi ga ugasnili, počasi
dvignite palični mešalnik do vrha mešanice in ponovno do dna
posode, tako boste v celoti zmešali vse olje. Čas priprave: od
1 minute (za solate) do 2 minuti za bolj gosto mešanico (npr.
za omake).
Stepalnik (glejte str. 3/slika B)
Stepalnik uporabljajte samo za stepanje smetane, jajčnega
beljaka in mešanje kreme za izdelavo sladic.
• Stepalnik (8b) vstavite v pogonski nastavek (8a), nato
namestite enoto z motorjem (4) na pogonski nastavek.
• Stepalnik namestite v posodo in šele takrat vklopite aparat.
• Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba za
sprostitev (5), da odstranite enoto z motorjem. Potem
odstranite stepalnik iz pogonskega nastavka.
Nasveti za najboljše rezultate
• Uporabljajte posode srednje velikosti.
• Premikajte stepalnik v smeri urinega kazalca, tako da je
rahlo nagnjen.
• Stepena smetana (maks. 400 ml ohlajene smetane, z
vsebnostjo min. 30 % maščobe, 4–8 °C): Začnite z majhno
hitrostjo (stikalo rahlo pritiskajte) in jo med stepanjem
postopoma povečajte (močneje pritiskajte na stikalo).
• Stepeni jajčni beljak (maks. 4 jajca): Začnite s srednjo
hitrostjo (stikalo pritiskajte do polovice) in jo postopoma
med stepanjem povečajte (močneje pritiskajte na stikalo).
Kompakten kuhinjski pripomoček
Kompakten kuhinjski pripomoček (9) je primeren za
• sekljanje in mešanje,
• gnetenje testa (na osnovi maks. 250 g moke),
• rezanje in drobljenje.
Sekljanje (glejte str. 4/slika D)
Rezilo (13) je primerno za sekljanje mesa, sira, čebule, zelišč,
česna, korenja, orehov, lešnikov, mandljev itd.
Najboljše rezultate boste dosegli, če boste upoštevali
priporočene količine in nastavitve hitrosti, navedene v tabelah
poglavij D in E.
Nastavek ni primeren za sekljanje izjemno trdih živil, na primer
ledenih kock, muškatnega oreščka in kavnih ali žitnih zrn.
Pred sekljanjem ...
• meso, sir, čebulo, česen, korenje ali čili najprej narežite
• zeliščem odstranite stebla, orehom odstranite lupino
• mesu odstranite kosti, kite in hrustanec
• vedno se prepričajte, da je nedrseči obroč (12) pritrjen na
posodo sekalnika.
Pozor:
Rezilo je zelo ostro! Vedno ga primite za zgornji plastični
del in z njim previdno ravnajte.
Z rezila previdno odstranite plastično zaščito.
1. Rezilo namestite na sredinski zatič posode (11) in ga
zavrtite, da se zaskoči na svoje mesto.
2. V posodo dajte živilo. Pokrov (10) pritrdite na posodo s
pomočjo zaskočke (10d), ki mora biti poravnana z ročajem
posode.
3. Pokrov zaprite tako, da ga zavrtite v smeri urinega kazalca,
dokler se zaskočka ne zaskoči nad ročajem.
4. Namestite enoto z motorjem (4) na sklop (10a), tako da se
zaskoči.
5. Priključite aparat in se prepričajte, da je potisni nastavek na
svojem mestu.
6. Vklopite aparat in držite posodo z drugo roko.
7. Po uporabi napravo izključite in pritisnite gumba za sprosti-
tev (5), da ostranite enoto z motorjem. Odstranite potisni
nastavek.
8. Pritisnite in zadržite zaskočko pokrova (10d). Obrnite pokrov
(10) v nasprotni smeri urinega kazalca in ga odprite.
9. Dvignite pokrov.
10. Preden iz posode vzamete sesekljana živila, previdno
odstranite rezilo, tako da ga rahlo zavrtite in izvlečete.
Mešanje lahkega testa
Z rezilom (13) lahko mešate tudi lahko testo, kot je masa za
palačinke ali torto na osnovi do 250 g moke.
Primeri receptov: Masa za palačinke
V posodo nalijte 375 ml mleka, nato dodajte 250 g moke in na
koncu še 2 jajci. Mešajte ob največji hitrosti, dokler vsebina ne
postane gladka.
Gnetenje testa
Slika predela D se nanaša tudi na uporabo nastavka za
gnetenje. Nastavek za gnetenje (14) je primeren za gnetenje
različnih vrst testa, kot so kvašeno testo ali listnato testo (na
osnovi maks. 250 g moke).
• Nastavek za gnetenje namestite na posodo (11).
• Posodo napolnite z maks. 250 g moke, nato dodajte ostale
sestavine, razen tekočin.
• Aparat nastavite na največjo hitrost.
• Tekočine dodajte skozi polnilno cev med delovanjem
motorja.
• Maksimalni čas gnetenja: 1 minuta – nato pa pustite
10 minut, da se enota z motorjem ohladi.
Primeri receptov: Testo za pico
250 g moke, ½ čajne žličke soli, ½ čajne žličke suhega kvasa,
5 žlic olivnega olja, 150 ml vode (mlačne).
Primeri receptov: Testo
250 g moke, 170 g masla (hladnega/trdega, v majhnih kosih),
80 g sladkorja, 1 vanilin sladkor, 1 majhno jajce, 1 ščepec soli
Najboljše rezultate boste dosegli, če ne boste uporabili
toplega, mehkega masla.
Ko se testo preoblikuje v žogo, prenehajte gnesti. Testo lahko
postane preveč mehko, zaradi prekomernega gnetenja.
Rezanje / drobljenje (glejte str. 5/slika E)
Z nastavkom za rezanje (15a) lahko režete npr. kumare,
čebule, gobe, jabolka, korenje, redkev, surov krompir, bučke,
zelje.
Z nastavki za drobljenje (15b) lahko zdrobite npr. jabolka,
korenje, surov krompir, peso, zelje, sir (mehek do srednje trd).
1. Namestite nastavek (15a,b) v držalo za nastavke (15), da
zaskoči na svoje mesto. Držalo za nastavke namestite na
sredinski zatič posode in zagotovite, da zaskoči na svoje
mesto.
57221101042_MQ775_S6-80.indd 55 28.02.13 12:28
… 55 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

braun-mq-775---4199

Suche zurücksetzen

  • Hallo,
    am Pürierstab ist das Kupplungsstück defekt
    Gibt es das Kupplunsstück als Ersatteil und wie wird es gewechselt Eingereicht am 8-10-2018 10:58

    Antworten Frage melden

  • Braun ist 775 MQ - 4199 zusammenklappbar oder nicht? Kontakt verloren, ich will selbst zu reparieren. Eingereicht am 4-1-2017 12:10

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Braun MQ 775 - 4199 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info