Bedienungsanleitung Braun mr 6550 m fp hc k artiste patisserie multiquick (Seite 11 von 56) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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Avant de hacher …

• découpez la viande, le fromage, les oignons, l’ail,

les carottes, les piments (voir guide d’utilisation

page 5)

• enlever les tiges et dénoyautez les aliments

• enlevez les os, les tendons et les nerfs de la

viande.

Pour de meilleurs résultats, regardez la vitesse

recommandée dans le guide d’utilisation.

Hacher

(voir image partie A, page 4)

1. Enlevez avec précaution le plastique des lames

du couteau (b). Attention : les lames sont très

tranchantes ! Manipulez-les toujours en tenant la

partie supérieure en plastique.

2. Appuyez le couteau sur l’axe central du bol

hachoir (c) jusqu’à ce qu’il s’énclenche.

Bol hachoir « HC » : appuyez sur les couteaux

et tournez-les de 90° jusqu’à ce qu’ils s’enclen-

chent. Placez toujours le bol hachoir sur son socle

anti-dérapant (d).

3. Mettez les aliments dans le (grand) bol hachoir.

4. Placez le système d’entraînement (a) sur le

(grand) bol hachoir.

5. Insérez le bloc moteur dans le système

d’entraînement jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

6. Appuyez sur le bouton ou pour faire

fonctionner le bol hachoir. Pendant son fonction-

nement, maintenez le bloc moteur avec une main

et le (grand) bol hachoir avec l’autre.

• Hachoir «BC» : Lorsque l’on hache des aliments

dur, appuyer sur le moteur.

• Hachoir «HC» : Ne pas faire fonctionner le

hachoir HC pendant plus de 2 minutes.

7. Après l’utilisation, appuyez sur les boutons

pour enlevez le bloc moteur.

8. Vous pouvez ensuite enlever le système d’entraî-

nement.

9. Retirez les couteaux avec précaution.

10. Enlevez ensuite les aliments du (grand) bol

hachoir. Le socle anti-dérapant sert aussi de

couvercle hermétique pour le grand bol hachoir.

Utilisations supplémentaires pour le bol

hachoir «BC»

Milk-shakes, boissons, purées

(pour les purées, si vous préférez un résultat très fin,

vous pouvez aussi utiliser le pied mixeur dans le

grand bol «BC»).

Pâtes légères (pâte à crêpes)

versez d’abord les liquides dans le grand bol, ajoutez

ensuite la farine, puis les œufs. En appuyant sur la

touche turbo , mixez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit

lisse.

Glace pilée

(voir image partie B)

1. Placez l’accessoire pour piler la glace (f) dans le

grand bol. Assurez-vous qu’il soit bien mis en

place.

2. Placez la tige du couteau pour piler la glace (e)

dans le trou central de l’accessoire pour piler la

glace, et appuyez dessus.

3. Remplissez de glaçons l’accessoire pour piler la

glace.

4. Placez le système d’entraînement sur le grand bol.

5. Insérez le bloc moteur sur le système d’entraîne-

ment jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

6. Appuyez sur la touche Turbo jusqu’à ce que

tous les glaçons soient pilés. Après l’utilisation,

appuyez sur les boutons pour enlever le bloc

moteur. Enlevez ensuite le système d’entraîne-

ment, le couteau pour la glace et l’accessoire pour

piler la glace.

7. Enlevez la glace pilée ou mettez simplement votre

boisson dans le grand bol pour la servir à table.

Alternative

: Mixez d’abord les fruits dans le grand

bol avel les couteaux pour hacher (b), en le remplis-

sant jusqu’à 0,5 litre maximum. Enlevez les lames et

placez l’accessoire pour piler la glace dans le grand

bol hachoir de façon à piler la glace directement dans

la purée de fruits.

Nettoyage

(voir image partie C)

Nettoyez le bloc moteur et le système d’entraîne-

ment du fouet avec un tissu humide seulement.

Le système d’entraînement (a) du bol hachoir «

peut être rincé sous l’eau du robinet, mais ne doit

pas être plongé dans l’eau.

Tous les autres éléments peuvent être nettoyés au

lave-vaisselle. Cependant, après avoir effectué des

préparations à base d’aliments très salés, il est

préférable de rincer immédiatement le pied mixeur.

Faites aussi attention à ne pas mettre trop de

détartrant ou de produit vaisselle dans votre lave-

vaisselle.

Si vous utilisez le mixeur pour la préparation de

légumes colorés (exemple : carottes), les parties en

plastique de l’appareil peuvent être colorées. Dans ce

cas, enduisez ces parties avec de l’huile végétale

avant de les mettre dans le lave-vaisselle.

Exemple de recette

Mayonnaise (utilisation du pied mixeur)

200 –250 ml d’huile

1 œuf

1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre

Sel et poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol mesureur dans

l’ordre mentionné ci-dessus. Introduire le pied mixeur

jusqu’au fond du bol, le mettre en marche (utilisez la

touche turbo ) jusqu’à ce que l’huile se mélange au

reste de la préparation.

Ensuite, sans arrêter le mixeur, bougez le doucement

de haut en bas jusqu’à ce que tout soit bien mélangé

et que la mayonnaise ait épaissi.

Sauce à l’avocat

(utilisez le bol hachoir «

»)

Hachez une gousse d’ail

Ajoutez 2 avocats bien mûrs (coupés en quartiers,

sans le noyau)

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

150 ml de yaourt

1/2 cuillère à café de sucre, sel et poivre

En utilisant le touche turbo , mélangez pendant

environ 1 minute.

Crème d’anchois (utilisez la lame « BC »)

30 g de filets d’anchois vidés

200 g de fromage à tartiner type « Saint Morêt »

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Mettez tous les ingrédients dans le bol mixeur.

Ajustez la vitesse du mixeur sur le minimum

Appuyez sur l’interrupteur marche/arrêt jusqu'à ce

que la préparation devienne homogène.

Terminez en appuyant sur la touche turbo .

Vous pouvez varier cette recette en utilisant des

ingrédients tels que le saumon, le Roquefort, le

fromage bleu à la place des filets d’anchois.

Crème

glacée (utilisez le bol hachoir «

»)

100 g de framboises (congelées)

10 g de sucre en poudre

80 g de crème liquide

Mettez tous les ingrédients dans le bol hachoir,

appuyez sur la touche turbo et mélangez pendant

environ 30 secondes. Servez immédiatement.

Sujet à modification sans préavis.

Cet appareil est conforme aux normes

Européennes fixées par les Directives

2004/108/EC et la directive Basse Tension

2006/95/EC.

A la fin de vie de votre appareil, veuillez ne pas

le jeter avec vos déchets ménagers. Remettez-

le à votre Centre Service agréé Braun ou

déposez-le dans des sites de récupération

appropriés conformément aux réglementations

locales ou nationales en vigueur.

B C

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