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Braun MultiMix 3 HM 3135 - 4644 Seite 22

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Prima di utilizzare la prima volta, pulire
tutte le parti – vedere il paragrafo
«Pulizia».
Come utilizzare lo sbattitore (A)
Le fruste per impastare sono perfette
per lavorare impasti con lievito, pasta,
impasti per dolci e per amalgamare
impasti di carne tritata. Utilizzare le fruste
per lavorare impasti per torte, pan di
spagna e purè e per montare la panna
(minimo 100 ml di panna), gli albumi
(minimo 1 albume), e ingredienti cremosi.
• Sizionare lo spingitore (6a) come
illustrato e inserire i ganci per impastare
(7) o le fruste (8).
• Mettere gli ingredienti in una ciotola.
• A seconda dell’applicazione,
selezionare la velocità (1… turbo)
ruotando il regolatore di velocità (3).
Per evitare schizzi, iniziare sempre a
velocità basse e poi aumentare
lentamente la velocità durante l’utilizzo.
• Premere l’interruttore acceso/spento per
accendere e spegnere l’apparecchio.
• Dopo l’utilizzo, togliere la spina dalla
corrente e rimuovere le fruste per impa-
stare o per montare, premendo il tasto
di espulsione (1).
Per risultati migliori:
– Per ottenere i migliori risultati
nell’impastare le torte, ecc., tutti gli
ingredienti devono essere alla stessa
temperatura. Burro, uova, ecc.. vanno
tolti dal frigorifero prima di iniziare ad
usarli.
– La panna montata diventa più soffice
se la panna viene utilizzata fredda.
– Il purè diventa più morbido, se tutti gli
ingredienti vengono utilizzati caldi
(ad es. le patate appena bollite).
Come utilizzare il gambo
frullatore (B)
Il gambo frullatore frulla e amalgama
in maniera facile e veloce. Ideale per
preparare sughi, zuppe, maionese, cibi
dietetici e per bambini.
• Posizionare lo spingitore (6a) come illu-
strato e inserire l’accessorio del frulla-
tore a immersione.Inserire l’accessorio
(9) del frullatore a immersione nell’aper-
tura così che il contrassegno sul frulla-
tore a immersione combaci con il con-
trassegno sul corpo motore. Ruotare
poi il frullatore a immersione di 90° in
senso orario fino a quando non sia
bloccato in posizione.
• Inserire il gambo frullatore vertical-
mente nel recipiente, prima di accen-
dere l’apparecchio. Il frullatore non
deve essere immerso per più di 2/3
del gambo.
• Per evitare schizzi, cominciare sempre
selezionando una velocità ridotta e
aumentare lentamente la velocità
durante il funzionamento.
• Tener premuto l’interruttore acceso/
spento per tutta la durata della lavora-
zione con il frullatore.
• In caso di utilizzo direttamente nella
pentola durante la cottura, spostare
prima la pentola dal fuoco per
proteggere il frullatore a immersione dal
surriscaldamento.
• Per spegnere l’apparecchio, lasciare
l’interruttore (2) prima di rimuovere il
gambo dal recipiente, poi staccare la
spina.
• Per rimuovere il gambo frullatore,
ruotarlo di 90° in senso anti-orario e
sganciarlo.
Importante: il bicchiere graduato (10)
deve essere usato solo con il gambo
frullatore per lavorare piccole quantità di
cibo. Non deve mai essere utilizzato con
la frusta per montare.
Come utilizzare l’accessorio
tritatutto (C)
L’accessorio tritatutto è ideale per tritare
carne, formaggio, cipolle, erbe, aglio,
carote, noci, mandorle, prugne, ecc.
• Prima di tritare, tagliare a pezzi carne,
formaggio,cipolle, aglio, carote (vedi
tavola a pag 5), rimuovere il gambo
dalle erbe, sgusciare le noci e rimuo-
vere ossa, tendini e cartilagini dalla
carne.
• Assicurarsi che la base antiscivolo sia
agganciata alla ciotola (11d).
• Attenzione: Rimuovere con attenzione
la copertura di plastica dalle lame
(11b). Le lame sono molto affilate!
Prenderle sempre dalla parte superiore
in plastica.
• Posizionare le lame sul perno al centro
della ciotola premendo verso il basso
finché si bloccano.
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