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Braun Multiquick 5 Vario - MQ 5077 Seite 19

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concombres, les oignons, les champignons, les
pommes, les carottes, les radis, les pommes de
terre crues, les courgettes, le chou.
En utilisant les accessoires pour râper (14b), vous
pouvez râper par exemple les pommes, les carottes,
les pommes de terre crues, la betterave, le chou,
les fromages (mous à moyen durs).
L’outil à frites (15) pour préparer des frites.
1. Placez un des couteaux (14a,b) sur le support
couteaux (14) et enclenchez-le. Placez ensuite
le support couteaux (14) / outil à frites (15) sur
l’axe principal du bol et assurez-vous qu’il soit
bien enclenché.
2. Mettez en place le couvercle (11a) sur le bol
avec le verrouillage du couvercle (11e)
positionné près de la poignée du bol.
3. Pour verrouiller le couvercle, tournez-le dans le
sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que
le verrou s’enclenche au dessus de la poignée.
4. Insérez le bloc moteur dans l’entraîneur (11b)
jusqu’à ce qu’ils s’enclenchent.
5. Branchez l’appareil et introduisez les aliments
dans la cheminée de remplissage.
6. Mettez en marche l’appareil. Ne mettez jamais
vos mains dans la cheminée de remplissage
lorsque l’appareil est en marche. Utilisez
toujours le poussoir (11c) pour pousser les
aliments dans la cheminée.
7. Après utilisation, débranchez l’appareil et
pressez les boutons de déverrouillage (5) pour
libérer le bloc moteur.
8. Pressez le système de verrouillage du
couvercle (11e) et maintenez-le. Tournez le
couvercle (11a) dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre pour soulever le loquet.
9. Soulevez le couvercle.
10. Retirez le support couteaux / outil à frites avant
de retirer la nourriture. Pour retirez le couteau
(14a,b), soulevez-le au coin qui dépasse du
fond du support couteaux.
Accessoire à purée (B)
Le broyeur peut être utilisé pour écraser des
légumes et fruits cuits tels que des pommes de
terre, des patates douces, des tomates, des prunes
et des pommes.
Avant l’utilisation
N’écrasez jamais des aliments durs ou crus car
vous pourriez endommager l’appareil. Retirez les
parties dures telles que la peau, les noyaux et tiges,
puis cuisez et égouttez.
Important
• N’utilisez jamais l’accessoire à purée dans une
casserole au-dessus d’une source de chaleur
directe.
• Retirez toujours la casserole de la source de
chaleur et laissez-la refroidir un peu.
• Évitez que l’accessoire à purée ne tape sur le
côté du récipient de cuisson pendant ou après
l’utilisation. Utilisez une spatule pour enlever les
restes d’aliments en raclant.
• Pour obtenir des résultats parfaits lorsque vous
écrasez, ne remplissez jamais une casserole (ou
un autre récipient du même type) au-dessus de
la moitié avec des aliments.
• Ne préparez pas plus d’1 lot sans interruption.
• Laissez l’appareil refroidir pendant 4 minutes
avant de continuer la préparation.
Comment utiliser l’accessoire à purée
• Assemblez la boîte à engrenages (9a) et le
manche (9b) en tournant dans le sens des
aiguilles d’une montre.
• Retournez l’accessoire à purée, installez la
palette (9c) sur le moyeu central et tournez dans
le sens inverse des aiguilles d’une montre pour
l’enclencher. (Si la boîte à engrenages n’est pas
installée, alors la palette n’est pas fixée.)
• Assemblez l’organe moteur et l’accessoire à
purée et appuyez pour les enclencher. Branchez
l’appareil.
• Placez l’accessoire à purée dans une casserole,
un bol ou un autre récipient du même type et
mettez l’appareil en marche. Déplacez
l’accessoire à purée vers le haut et vers le bas
tout au long de l’opération de mélange jusqu’à
obtention du résultat souhaité.
• Après utilisation, débranchez l’appareil et
appuyez sur les boutons de déverrouillage (5)
pour retirer l’accessoire à purée.
• Retirez la palette en tournant dans le sens des
aiguilles d’une montre et détachez la boîte à
engrenages du manche.
Exemple de recette : purée de pommes de terre
• Versez 1 kg de pommes de terre cuites dans un
récipient
• Écrasez pendant 30 s à la vitesse 21
• Ajoutez 200 ml de lait chaud
• Écrasez à nouveau pendant environ 30 s
Nettoyage (C)
Nettoyez l’organe moteur (4) et les boîtes à
engrenages (7a, 9a) en utilisant seulement un
chiffon humide.
Les couvercles peuvent être nettoyés sous l’eau
courante mais ils ne doivent ni être immergés dans
l’eau ni nettoyés dans un lave-vaisselle. Toutes les
autres pièces peuvent être nettoyées dans un
lave-vaisselle.
Si des aliments ont séché sur l’accessoire à purée,
retirez la palette. Laissez tremper la palette et la
partie inférieure du manche de l’accessoire à purée
dans de l’eau chaude afin de ramollir ces restes
d’aliments, puis lavez soigneusement.
Vous pouvez retirer les socles antidérapants des
bols hachoirs pour un meilleur nettoyage.
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