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Braun MultiQuick 9 - MQ 9097 - 4200 Seite 25

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Ensamblado y funcionamiento
• Ajuste la caja de engranajes (9a) a la varilla (9b)
girando en sentido horario hasta que se bloquee
en su sitio.
• Gire de cabeza el accesorio de pasapurés y
coloque la paleta (9c) sobre el eje central y gírela
en sentido antihorario para ubicarla. (Si la caja
de engranajes no está ajustada correctamente,
la pala no se fijará en su lugar).
• Alinee el accesorio de pasapurés ensamblado
con el cuerpo del motor y una las dos piezas
hasta que encajen. Enchúfelo.
• Sumerja el accesorio de pasapurés en los
ingredientes y encienda el aparato.
• Con un suave movimiento hacia arriba y hacia
abajo, mueva el accesorio de pasapurés a través
de los ingredients hasta lograr la textura
deseada.
• Suelte el interruptor inteligente de velocidad
y asegúrese de que el accesorio de pasapurés
se haya detenido completamente antes de
sacarlo de los alimentos.
• Después de usarlo, desconecte el aparato. Quite
la pala (9c) girándolo en sentido horario.
• Pulse los botones de liberación EasyClick para
separar el accesorio de pasapurés del cuerpo
del motor. Separe la caja de engranajes del eje
girando en sentido antihorario.
Precaución
• Nunca use el accesorio de pasapurés en un cazo
sobre el fuego directo.
• Siempre retire el cazo del fuego y deje que se
enfríe un poco.
• Asiente el cazo o recipiente en una superficie
estable y plana, y sosténgalo con su mano libre.
• No golpee el accesorio de pasapurés en el lado
del recipiente de cocción durante el uso o
después de él. Use una espátula para quitar el
exceso de comida raspando.
• Para obtener mejores resultados al hacer puré,
nunca llene con alimentos más de la mitad un
cazo o recipiente.
• No procese más de un lote sin interrupción.
• Deje que el aparato se enfríe durante 4 minutos
antes de continuar el procesamiento.
Ejemplo de receta: Puré de patatas
2.2 lb / 1 kg patatas cocidas
7 fl. oz. / 200 ml leche tibia
• Coloque las patatas en un recipiente y hágalas
puré durante 20 - 30 segundos (3/4 del camino
en el interruptor inteligente de velocidad)
• Añada la leche. Siga haciendo puré durante otros
20 - 30 segundos.
Accesorio picador (D)
Los picadores (10/11) están perfectamente
adaptados para cortar queso, cebolla, condimen-
tos, ajo, verduras, pan, galletas y nueces duros.
Use la picadora «hc» (10) para el picado fino.
Tiempo de funcionamiento máximo y capacidad del
picador «hc»: Para ingredientes blandos y húmedos
llene el recipiente como máximo hasta la mitad, con
un tiempo de funcionamiento máximo de 2 minutos.
Para ingredientes duros o secos llene el recipiente
como máximo con 100 g (3.5 oz), con un tiempo de
funcionamiento máximo de 30 segundos.
Deje de procesar inmediatamente en cuanto
disminuya la velocidad del motor y/o se produzcan
fuertes vibraciones.
Use las picadoras «bc» (11) para grandes
cantidades y alimentos duros.
Además, el picador «bc» ofrece una amplia
variedad de otras aplicaciones como batidos,
bebidas, purés, masa, carne o hielo picado.
La cantidad necesaria para procesar líquidos no
debe sobrepasar 2/3 del recipiente de trabajo. Para
obtener mejores resultados en el procesamiento de
alimentos duros llene el recipiente como máximo
con 300 g (10.5 oz). Para picar hielo utilice como
máximo 6 cubitos.
Consulte la Guía de procesamiento D para
determinar las cantidades máximas y las
velocidades recomendadas.
Antes de usarlo
• Corte previamente los alimentos en trozos
pequeños para facilitar el picado.
• Retire los huesos, tendones y cartílagos de la
carne para ayudar a prevenir daños a las
cuchillas.
• Asegúrese de que el anillo de goma
antideslizante (10d) esté fijo en la parte inferior
del recipiente picador.
Ensamblado y funcionamiento
• Quite con cuidado la cubierta de plástico de la
cuchilla.
• ¡La cuchilla (10b/11b/11c) es muy afilada!
Siempre sujétela por la parte superior de plástico
y manéjela con cuidado.
• Coloque la cuchilla en el eje central del
recipiente picador (10c/11d). Oprímalo hacia
abajo
y gírelo de modo que encaje en su lugar.
• Llene la picadora con comida y ponga la tapa
(10a/11a).
• Alinee la picadora con el cuerpo del motor (4)
y encájelos.
• Para accionar la picadora, encienda el aparato.
Durante el procesado, sostenga el cuerpo del
motor con una mano y la picadora con la otra.
• Siempre pique los alimentos más duros (por
ejemplo, el queso parmesano) a máxima
velocidad.
• Cuando termine de picar, desenchufe y pulse los
botones de liberación EasyClick (5) para separar
el cuerpo del motor.
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