Bedienungsanleitung Brita PURITY 1200 Steam (Seite 22 von 142) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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1 Deﬁ nition of Terms

Pressure Vessel

Filter Cartridge

Pressure Vessel Lid

Connector Head (optionally with measuring unit)

Display Unit (optional)

Inlet Hose

Inlet Valve on Inlet Hose (Chapter 12)

Terminal Device Connection

Flush Valve with Water Outlet

Connection of Outlet Hose

Filter Change Sticker

Kick Loops

Ejector Base

Display of the Display Unit (optional)

Lock

Mantle Handle

Reducer 1"–3/4"

Transport Protective Cap

Bypass Screw

Lid Handle

Flush Hose

2 General Information

2.1 Function and Application

The BRITA PURITY Steam water ﬁ lter system optimises tap water specially for combi ovens and

conventional ovens. It decarbonates drinking water, thereby reducing scale deposits in and on the

terminal equipment. Depending on the bypass setting, calcium and magnesium ions as well as

heavy metal ions such as lead and copper are selectively removed from the drinking water. In addi-

tion, the ﬁ lter material not only reduces cloudiness and organic impurities but also substances that

impair smell and taste, such as chlorine residues.

The bypass setting, which is specially designed for combi ovens and conventional ovens, matches

the reduction in the carbonate hardness to the local water hardness in order to achieve an optimum

ﬁ ltrate quality. The increased ﬂ ow and the reduced pressure loss enable the smooth operation of the

combi oven.

The ﬁ lter systems are available in three different ﬁ lter system sizes (PURITY 450 Steam, PURITY

600 Steam and PURITY 1200 Steam), each in a version without integrated measuring and display

electronics or with measuring and display electronics (Advanced Control System, ACS Technology).

Filter systems with ACS Technology show you the current remaining capacity and bypass setting of

your ﬁ lter cartridge, the set type and size of the ﬁ lter system and the last replacement date of the

ﬁ lter cartridge. This ensures optimum ﬁ lter control and water ﬁ ltrate quality. Further information on

the ﬁ lter system with ACS Technology can be found in Chapter 5.2.

2.2 Guarantee Provisions

The PURITY Steam ﬁ lter systems are subject to the statutory guarantee of two years. A guarantee

claim may be asserted only if all instructions in this handbook are followed and observed.

2.3 Storage/Transport

Adhere to the ambient conditions in the Technical Data (Chapter 12) for storage and transport.

The handbook should be seen as part of the product and kept for the whole service life of the ﬁ lter

system and passed on to subsequent owners.

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Brita PURITY 1200 Steam Seite 22

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