Bedienungsanleitung Brita PURITY 1200 Steam (Seite 73 von 142) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Spanisch, Polnisch)

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1 Panoramica delle deﬁ nizioni

Recipiente a pressione

Cartuccia ﬁ ltrante

Coperchio del recipiente a pressione

Testa di raccordo (opzionale con unità di misurazione)

Unità di visualizzazione (opzionale)

Tubo di entrata

Valvola di entrata sul tubo di entrata (Capitolo 12)

Raccordo apparecchio di distribuzione

Valvola di risciacquo con scarico dell’acqua

Raccordo tubo di uscita

Etichetta adesiva sostituzione del ﬁ ltro

Sporgenze di appoggio

Pedale di espulsione

Display dell’unità di visualizzazione (opzionale)

Sicura di chiusura

Impugnatura del rivestimento

Riduttore 1"–3/4"

Cappuccio protettivo per il trasporto

Vite di regolazione del by-pass

Impugnatura del coperchio

Tubo di risciacquo

2 Informazioni generali

2.1 Funzionamento e campo d’impiego

I sistemi BRITA di ﬁ ltrazione dell’acqua PURITY Steam ottimizzano l’acqua di rubinetto speciﬁ ca-

mente per sistemi di cottura a vapore combinati e forni di cottura, riducendo la durezza da carbonati

insieme a odori e sapori sgradevoli. Scorrendo nell’apparecchio, l’acqua potabile ﬁ ltrata dallo scam-

biatore di ioni viene privata in modo selettivo degli ioni di calcio e di magnesio oltre che degli ioni dei

metalli pesanti, come ad es. piombo e rame. Inoltre, il materiale ﬁ ltrante riduce non solo le torbidità

e le impurità organiche, ma anche i componenti che alterano l’odore e il sapore, come ad esempio i

residui di cloro nel ﬁ ltrato e nell’acqua di by-pass.

Mediante regolazione del by-pass speciﬁ camente armonizzata per sistemi di cottura a vapore com-

binati e forni di cottura, la riduzione della durezza da carbonati viene adattata alla durezza dell’acqua

locale per ottenere una qualità ottimale del ﬁ ltrato. L’elevato passaggio e la perdita di pressione

ridotta consentono il funzionamento regolare dei sistemi di cottura a vapore combinati.

I sistemi di ﬁ ltrazione sono disponibili con 3 diverse capacità (PURITY 450 Steam, PURITY 600

Steam e PURITY 1200 Steam) e, per ciascuna versione, senza elettronica di misurazione e visua-

lizzazione integrata o con elettronica di misurazione e visualizzazione (Advanced Control System,

tecnologia ACS).

I sistemi di ﬁ ltrazione con tecnologia ACS indicano la capacità residua e la regolazione del by-pass

attuali, il tipo e la capacità del sistema di ﬁ ltrazione installati e l’ultima data di sostituzione della car-

tuccia ﬁ ltrante. In tal modo vengono garantiti un controllo del ﬁ ltro e una qualità del ﬁ ltrato ottimali.

Ulteriori informazioni sul sistema di ﬁ ltrazione con tecnologia ACS sono disponibili nel capitolo 5.2.

2.2 Condizioni di garanzia

I sistemi di ﬁ ltrazione PURITY Steam sono coperti dalla garanzia di due anni prevista dalla legge. È

possibile rivendicare un diritto alla garanzia solo se sono state rispettate e osservate tutte le indica-

zioni contenute nelle presenti istruzioni.

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Brita PURITY 1200 Steam Seite 73

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