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4.4 Messa in funzione
G
H
Aprire il fl usso dell’acqua e inserire la tensione di alimentazione dell’apparecchio di
distribuzione.
Azionare la valvola di risciacquo
8
e risciacquare il sistema di fi ltrazione fi no a quando
l’acqua fi ltrata defl uisce limpida e priva di bolle. Risciacquare almeno 2 volumi della
cartuccia a vuoto (capitolo 9).
Avvertenza: durante il risciacquo/s ato raccogliere l’acqua che fuoriesce dal tubo di
risciacquo
9
in un recipiente adeguato.
Veri care leventuale presenza di perdite nel sistema.
5 Sostituzione della cartuccia fi ltrante
La cartuccia fi ltrante PURITY C deve essere sostituita subito dopo il raggiungimento della capacità
indicata (vedere capitolo 6), in base alle indicazioni stabilite dal produttore della macchina oppure, al
più tardi, dopo 12 mesi dalla messa in funzione, qualsiasi delle due condizioni si verifi chi per prima.
!
Attenzione: durante la sostituzione analizzare accuratamente tutti i componenti rimanenti! I compo-
nenti difettosi devono essere sostituiti, i componenti imbrattati devono essere puliti! Prima della sostitu-
zione leggere attentamente le indicazioni sul funzionamento e sulla sicurezza (capitolo 3). Dopo stoccag-
gio e trasporto a temperature inferiori a 0 °C, prima della messa in funzione il prodotto con imballaggio
originale aperto deve riposare per almeno 24 ore alle temperature ambiente indicate (capitolo 9).
Avvertenza: quando la maniglia di bloccaggio è aperta, la mandata d’acqua alla cartuccia è interrotta
ed è possibile un funzionamento a circuito chiuso con passaggio diretto dall’ingresso dellacqua
4
all’uscita dell’acqua
3
. (Se necessario, chiudere il fl usso dell’acqua e disinserire la tensione di ali-
mentazione dell’apparecchio di distribuzione.)
Aprire la maniglia di bloccaggio
2
. Azionare la valvola di risciacquo
8
e depressurizzare il
sistema.
Premere la valvola di risciacquo
8
e depressurizzare il sistema.
Estrarre la cartuccia fi ltrante
6
esaurita dalla testa del fi ltro
1
. Prestare attenzione al peso della
cartuccia.
Nota: per facilitare l’estrazione la cartuccia ltrante può essere ruotata di 90° nel supporto a parete.
Seguire i passi riportati ai punti 4.3 e 4.4.
6 Tabelle del by-pass e della capacità
6.1 PURITY C Quell ST
Le tabelle della capacità fi ltrante per macchine del caffè e distributori automatici nonché per sistemi
di cottura a vapore combinati e forni di cottura sono riportate a pagina 2–5.
Avvertenza: le capacità indicate sono state testate e calcolate in funzione dell’impiego e delle con-
dizioni di uso della macchina. A causa di infl ussi esterni (ad esempio la qualità variabile dell’acqua
non trattata e/o il tipo di macchina) si possono verifi care degli scostamenti dai dati originali.
6.2 PURITY C AC
Il sistema di fi ltrazione PURITY C1000 AC presenta una capacità fi ltrante di 10.000 litri indipendente-
mente dalla durezza temporanea da carbonati e dal by-pass impostato. Viene fi ltrata l’intera acqua in
entrata (capitolo 4.2).
7 Manutenzione
Controllare regolarmente che il sistema di fi ltrazione non presenti perdite. Controllare regolarmente
che i tubi non siano piegati. I tubi piegati devono essere sostituiti.
Il sistema di fi ltrazione completo deve essere sostituito a rotazione al massimo dopo 10 anni.
I tubi fl essibili devono essere sostituiti a rotazione al massimo dopo 5 anni.
!
Attenzione: prima della sostituzione, leggere attentamente i dati tecnici (capitolo 9) e le istru-
zioni sul funzionamento e sulla sicurezza (capitolo 3).
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