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Brixton BQ-6333 Seite 71

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Acender & Procedimentos de Operação
Se o aparelho tiver falha na operaçao
5. Fecha a passagem do gás, e ajusta o cntrole do
fogão em OFF.
6. Aguarde 5 minutos antes de tentar outra vez.
7. Verifique as conexões de passagem de gás.
8. Acende o aparelho outra vez, DESLIGA A
FONTE DE GÁS, AJUSTA O CONTROLE DO
FOGÃO EM OFF, aguarde o barbecue arrefecer
e verifica o seguite:
a) Mal alinhamento do tubo de gás
CORREXÃO: Reposição do tubo do fogão de forma
a coincidir com o orificio.
b) Obstrução no tubo de gás
CORRECÇÃO: Remove o tubo do aparelho. NÂO
FUMAR! Abra a passagem de gás para remover
qualquer obstrução no tubo. Fecha a passagem do
gás, e reconecta o aparellho.
c) Orificio bloqueado
CORRECÇÃO: Remove as grelhas, remove a mola
da entrada no fogão. Disconecta o dispositivo de
suporte do fogão, removendo os parafusos e porcas.
Deixa o fogão livre. Remove o regulador do oificio da
válvula e limpe qualquer obstrução com uma agulha
fina. Limpe qualquer objecto ou insecto morto do
tubo. Re-instale o orificio, coloca o tubo de
passagem de gás sobre o orificio do fogão e os
braços. Substituia a mola.
Procedimentos de Operação
Aquecer
Antes de usar a grelha pela primeira vez, liga e deixa
a queimar todos os residuos ou objectos estranhos.
Assegure-se que a tampa está levantada e ajuste o
fogão em ‘HIGH’ durante 2-3 minutos. Pode
desligar o fogão ou proceder para começar o usar o
aparelho com fogo baixo.
Preaquecimento
É necessário pre-aquecer a grelha durante curto
espaço de tempo, antes de cozinhar certos tipos de
alimantos, dependendo do tipo de alimento e a
temperatura necessária para a operação.
Temperatura de Funcionamento
Ajustar em ‘HIGH’ – Use este dispositivo para fazer o
aparelho aquecer rápidamente, para fazer pinchos e
costeletas, bem como para queimar os residuos dos
alimentos da grelha. Ás vezes, depois de usar o
dispositivo em ‘HIGH’ durante algum tampo, deves
associa-lo a ‘MEDIUM’ (intermedário entre ‘HIGH’ e
‘LOW’). Use esta posição para cozinhar a maioria
dos alimentos, tal como presunto para hamburgers e
vegetais.
‘LOW’ Use para preparar alimentos finos tal como
peixe.
Estas temperaturas variam de acordo com o meio
ambiente bem como com a capacidade de
ventilação.
Grelhados
Para obter melhor resultado nos seus grelhados, use
o fogão ajustado em posição médio ou baixo. Uso da
chama em alta, com a tampa fechada pode fazer os
alimento/s queimar/em ou aderir/em á superficie da
grelha.
Remove a bandeja superficial para facilitar a
circulação de ar. Pre-aquece o aparelho durante
alguns minutos antes do uso.Coloca uma bagageira
ou papel de aluminium dentro da bandeja granulada
e coloca o alimento a grelhar dentro da bagageira ou
em cima do papel de aluminium, e fecha a tampa do
aparelho.
Ajuste o controle para manter a temperatura á volta
da marca (aproximadamente. 200° a 230°)
Tempo aproximado de grelha a média
temperatura
Grelhados Minutos
Galinha & Beef Raro 45 mins por kg
Beef & Cordeiro
(aproximadamente)
55 mins por kg
Porco& Beef/Lamb
Bem Cozido (approx.)
65 mins por kg
Cuidado & Manutenção
Cuidado & Manutenção
Tal como em todos os aparelhos, é preciso cuidado
especial e manutenção, mantendo-o em boa
condição de operação e prolongar a sua duração.
Esta grelha não é excepção. Seguindo as indicações
de limpeza, permite manter o aparelho limpo e
funcionando adequadamante sem muito esforço.
Aranhas e pequenos insectos ocasionalmente
deixam teias no interior do aparelho. Estas teias
podem obstruir a passagem de gás que pode
resultar em fogo no interior ou á volta do tubo do
aparelho.
Este tipo de fogo é conhecido como ‘FLASH-BACK’
e pode causar danos ao aparelho de barbecue e
criar condição ideal para o uso. Embora um tubo
A tampa deve estar aberta ao acender a chama.
Não fuma ao tentar acender o aparelho.
Atenção: Não move o aparelho durante a
operação.
Não deixe o aparelho não-supervisionado
durante o uso.
Cuidado com aranhas e vespas.
O aparelho deve
ser supervisionado e limpo periódicamente!
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