Bedienungsanleitung BRK Cookvision Alpha (Seite 2 von 11) (Englisch)

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• healthy cooking for the entire family – steaming in an enclosed

system preserves vitamins, trace elements and ﬂavour in the food

and is also perfectly suitable for preparing baby food.

• a design which combines functionality with aesthetics – the

attractive ﬁnish makes it enjoyable to cook and to serve.

alpha has already convinced the professionals: awarded

the accolades of „Kitchen innovation of the Year“ as well as

the „Gourmet Gold“, alpha by cookvision is an example for

contemporary pressure cooking. We hope that you too will be

inspired by your new alpha and wish you long-lasting enjoyment

with it.

alpha

Pressure cooking with system

You have opted for an outstanding product, and we thank you for

your trust. From this moment, alpha will revolutionise your pressure

cooking habits in the nicest possible way. In the future, you‘ll even

enjoy cooking. You‘ll beneﬁt from a mature technology, simplicity

of use and a well-thought-out system created as a result of years of

experience and development work.

Pressure cooking with system – this is a claim we at cookvision take

seriously. It‘s all the same if you are cooking for yourself or for family

or friends and want to pressure-cook, roast, braise, simmer, sweat,

defrost, warm up or boil down, with alpha you always have the right

partner at your side.

The patented pressure-lid ﬁts all alpha series pots of the same diameter

and thus can be used for different purposes, really making it a pot for

everyday use. In addition, thanks to a wide range of accessories such

as a glass lid, steamer and pasta insert, a braising disc through to a

double boiler, you can let your imagination run riot.

The alpha-design is reminiscent of the functional and aesthetic

‚Bauhaus‘ style and will impress not only you but your guests too

when you serve them your delicious cuisine.

alpha gives you

• a ﬂexible pressure-cooking system – different pots and sizes can

be combined in modular fashion just as you need them.

• a comprehensive range of accessories for different uses –

various types of preparation from warming up in a double

boiler to noodles in a pasta insert, from preservation under

vacuum to roasting, sweating or braising are all possible without

complications.

• more enjoyment in your cooking due to ease of handling – the

patented single-handed action offers safety and convenience.

Contents

Safety instructions 04

Quick information 06

Description of the Parts 07

Pressure cooking with alpha 09 - 12

Important notes 13

Cleaning, Care, Maintenance 14

Questions and answers 15

alpha -range 16

Recycling/Spare parts 17

Cooking times 18 - 19

Peter and Verena Rommerskirchen

Managing Partners B/R/K Group

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BRK Cookvision Alpha Seite 2

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