Bedienungsanleitung BRK Cookvision Alpha (Seite 4 von 11) (Englisch)

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Quick information Description of the Parts

Pot handles with ﬂ ame-guard

The filling scale shows minimum and

maximum filling levels.

The continuously-adjustable pressure

regulator keeps pressure and

temperature at the desired setting

automatically.

The patented single-handed locking system makes it

possible to remove the lid from the pot with one hand

and replace it in any position.

B/R/K thermal sandwich base is a

super-strong cartridge base for use on

all types of hotplate, it has optimum

heat characteristics and saves energy.

The patented safety valve

The safety window

The lid with sealing ring

seals the pot hermetically.

Body of the pot is made of top

quality 18/10 stainless steel.

Steamer insert (optional) -

stackable

5. Set hotplate on highest setting

6. Quick pressure cooking begins

When steam escapes from the valve,

turn the hotplate down to minimum.

Now the cooking time begins.

7. Cooking time ended

Turn off the hotplate.

1. Opening

Press both buttons together, and lift off

the lid. Suitable for all types of

hotplate.

suitable for all types of stove

3.a

3.b

MIN

MAX

3. Closing

3.a Keep the buttons pressed, place

the lid in any position on the pot. Press

down gently on the lid until you hear

the mechanism click into place, and

the lid is closed.

3.b The lid is marked with arrows for

checking. When these are no longer

visible, the lid is closed.

2. Filling

Now add the food to be cooked. The

minimum ﬁ lling level is 1/3 the volume

of the pot, with a minimum of 250 ml

of liquid.

With food which swells, ﬁ ll the pot no

more than 1/2 full, and with all other

foods ﬁ ll to a maximum of 2/3 full. The

ﬁ lling amounts all refer to food to be

cooked + liquid.

4. Set the pressure stage

1 = gentle cooking

2 = quick pressure cooking

9. Open the pot

When the red valve has disappeared

out of sight again, the pot can be

opened.

The lid can be removed (see Point 1)

Warning: never force the lid open.

8. Let the steam off slowly in

stages …

… or wait until the pressure has

subsided.

Never turn directly from Position 2

to Position

, sbut ﬁ rst of all from

Position 2 to Position 1, wait a few

seconds, then turn to Position

. If

you used pressure setting 1, you can

turn directly to

Warning: the steam is extremely hot!

electro gas

ceramic induction

halogen

arrows

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BRK Cookvision Alpha Seite 4

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