l) CAMBIO DE LA BOTELLA DE GAS
- Opere siempre en un lugar aireado y jamás en presencia
de una llama, chispa o fuente de calor.
- Volver a poner las manecillas de regulación en posición
"OFF"(O), luego cerrar la válvula de la bombona de gas
- Quite el regulador, compruebe que la junta se encuentre
en buen estado de estanquidad.
- Coloque la botella llena en su sitio, vuelva a colocar el
regulador, cuidando de que el tubo no se dañe.
m) UTILIZACIÓN
Se recomienda ponerse guantes para manipular los
elementos particularmente calientes.
Antes de cocinar, precaliente el aparato durante
aproximadamente 10 minutos en posición Caudal total
( ) con la tapa cerrada. Al utilizarlo por primera vez,
precaliéntelo durante aproximadamente 20 minutos para
quitar el olor de pintura de las piezas nuevas.
La velocidad de cocción puede ser regulada en función de
la posición de los botones de ajuste: entre la posición
caudal pleno ( ) y la posición caudal medio ( ).
Importante
No bloquear el sistema de cierre de la tapa durante la
cocción.
Para reducir la adhesión de los alimentos en las parrillas
de cocción, antes de colocar los alimentos untar
ligeramente las parrillas de cocción con aceite de
alimentación.
Para reducir la inflamación de las grasas durante la
cocción, retirar el exceso de grasa de la carne antes de la
cocción. Limpiar la barbacoa después de cada cocción
para evitar la acumulación de grasas y reducir el riesgo de
inflamación.
Después de la cocción, cerrar la tapa y poner el aparato
durante unos 10 minutos en posición Caudal total ( )
para permitir la combustión de los restos de comida o de
grasa en la parrilla o en los toldos de protección del
quemador (efecto de autolimpieza).
Es normal que la llama sea amarilla.
Importante:
Si durante el funcionamiento del aparato se apagaran los
quemadores, poner inmediatamente las manecillas de
regulación en "OFF" (O). Espere 5 minutos para que los
gases no quemador se evacuen. Realice otra vez la
operación de encendido sólo después de transcurrido este
plazo.
n) LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Jamás modifique el aparato: toda modificación puede ser
peligrosa. Espere que el aparato se haya enfriado antes
de limpiarlo.
Cierre el grifo de la botella de gas.
Quemador: cada tres meses se debe limpiar y controlar el
quemador. Retire el quemador completo, controle por la
parte inferior de los tubos Vénturi si hay telas de araña,
etc... Este procedimiento es también necesario si el
aparato no ha sido utilizado durante más de un mes.
Suciedades o telas de araña pueden producir una
reducción del calor o una inflamación peligrosa del gas
fuera del quemador.
Limpie la parte superior del quemador y el fondo del
depósito con una esponja húmeda (agua a la que ha
añadido un detergente para limpiar vajilla). En caso de
necesidad, utilice un cepillo de acero humedecido. Para
ello, quitar las parrillas de cocción, a continuación,
desmontar los toldos de protección de los quemadores
quitando, con ayuda de un destornillador, los tornillos que
los sujetan.
Comprobar que los agujeros de salida de los quemadores
no estén atascados y dejar secar antes de un nuevo uso
Si fuese necesario, utilice un cepillo metálico para
desobturar los orificios de salida del quemador.
Vuelva a instalar el quemador correctamente en el fondo
del depósito.
Limpie los orificios del tubo venturi o llegado el caso el
quemador.
Verificar periódicamente el estado del tubo y cambiarlo si
presenta signos de envejecimiento o grietas, o cuando las
condiciones nacionales así lo exijan.
En Francia, si se ha alcanzado la fecha de caducidad
impresa en los tubos flexibles, el tubo flexible con tuercas
en los extremos se debe reemplazar por un tubo flexible
conforme a la Norma XP D 36-110.
Nota: El cuidado frecuente de los quemadores permite
mantenerlos en buen estado para numerosos usos y evitar
su oxidación prematura, debido, especialmente, a los
residuos ácidos de las parrilladas. Sin embargo, la
oxidación de los quemadores es un fenómeno normal con
el paso del tiempo, y un quemador oxidado que funcione
bien no se debe reemplazar. Su sustitución es necesaria
si funciona incorrectamente, por ejemplo si el quemador
está perforado.
Paredes del hogar, tapa, rejillas de coccion, tablero de
mandos :
Limpie también periódicamente estos elementos con una
esponja con jabón líquido para vajilla. No utilice productos
abrasivos. No utilice productos abrasivos. No limpie las
rejillas en un horno autolimpiador, pues la temperatura
excesiva puede dañar las partes cromadas.
rejillas de coccion
Usted puede limpiar las parrillas de cocción en el
lavavajillas.
Caja de grasa
Después de cada uso, hay que vaciarla y limpiarla con una
esponja a la que se haya añadido líquido lavavajilla.
o) ALMACENAMIENTO
- Cierre el grifo de la botella después de cada utilización.
- Si se guarde la barbacoa en el interior, desconecte la
alimentación de gas.
- Si se guarda en el exterior, se aconseja utilizar una
funda de protección.
- En caso de no utilizarlo durante un largo tiempo, se
recomienda guardarlo en un lugar seco y protegido (ej. :
garaje).
Guardardo
Esperar que la barbacoa se enfríe por completo antes de
cualquier manipulación para limpiarlo o guardarlo.
Agarre firmemente la base de la barbacoa con el pie y tire
del mango del estante fijo a fin de extraer los ejes "a" de
los ganchos "b" (fig. 15).
Mientras sujeta la base de la barbacoa con el pie, baje la
palanca (mueva los ganchos "b" por encima de los ejes
"a") hasta que la unidad quede completamente plegada
(fig. 16).
Baje la palanca roja de seguridad hasta introducirla en la
ranura del soporte para bloquear la mesa plegable (fig.
11).
Para evitar daños a la tubería (flexión, torsión ...), le
recomendamos que guarde como se muestra en las
figuras siguientes.
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