Za zmanjšanje vžiga maščob med pečenjem, pred
pečenjem z mesa odstranite odvečno maščobo. Gril po
vsakem pečenju očistite, da se na njem ne začne nabirati
maščoba in da s tem zmanjšate tveganje za vžig
maščobe.
Po končani peki zaprite pokrov in postavite napravo za
okrog 10 minut v položaj polnega pretoka ( ), da se
sežgejo vsi ostanki hrane ali maščobe na rešetki ali
ščitnikih gorilnika (učinek samodejnega čiščenja).
Normalno je, da je plamen rumene barve.
Pomembno:
Če se med delovanjem naprave pripeti, da ugasnejo
gorilniki, ročice za reguliranje takoj postavite v položaj za
”IZKLOP” (- Ročice za reguliranje postavite v položaj za
“IZKLOP” (O) in zaprite pipico plinske jeklenke). Počakajte
5 minut, da se odstrani nezgoreli plin. Postopek vžiga
lahko ponovite šele po tem premoru.
n) ČIŠČENJE IN VZDRžEVANJE
Nikoli ne spreminjajte naprave: vsako spreminjanje je
lahko nevarno.
Da bi svojo napravo vzdrževali v odličnem stanju,
priporočamo, da jo redno čistite (po 4 do 5 uporabah).
Pred vsakim čiščenjem počakajte, da se naprava ohladi.
Zaprite plinsko jeklenko in odvijte reducirni ventil.
Gornji del gorilnika očistite z vlažno gobo (voda z
dodatkom sredstva za pomivanje posode). Po potrebi
uporabite vlažno jekleno ščetko. V ta namen odstranite
rešetke za peko, nato odstranite ščitnike gorilnikov, tako
da s pomočjo izvijača odstranite pritrdilne vijake.
Preverite, da niso zamašene izhodne odprtine gorilnika in
pustite, da se osušijo pred ponovno uporabo. Po potrebi
uporabite jekleno ščetko, da odmašite izhodne odprtine
gorilnika.
Če aparat ni bil v uporabi več kot 30 dni, se prepričajte, da
odprtine cevi gorilnika ne prekrivajo pajčevine, saj bi to
lahko zmanjšalo učinkovitost žara, ali pa povzročilo
nevaren vžig plina izven gorilnika. Očistite odprtine
venturijeve cevi ali gorilnik, če je potrebno.
Občasno preglejte stanje cevi in jo zamenjajte, če je videti
obrabljena ali razpokana ali če tako zahtevajo nacionalni
predpisi.
Po poteku datuma skrajnega roka uporabe, natisnjenega na
gibkih ceveh, je treba v Franciji gibko cev z maticami na koncih
zamenjati z gibko cevjo, ki ustreza standardu XP D 36-110.
Opomba:
Redno vzdrževanje gorilnikov zagotavlja, da bodo ostali v
dobrem stanju za pogostno uporabo in preprečuje njihovo
prezgodnje rjavenje, ki ga povzročajo predvsem kisli
ostanki živil po peki. Vendar pa je po daljšem času rjavenje
gorilnikov normalen pojav. Zarjaveli gorilnik, ki deluje
normalno, ni treba zamenjati. Gorilnik je treba zamenjati,
če deluje nepravilno: preluknjani gorilnik…
Stene ognjišča, pokrov, rešetka za pečenje, komandna
plošča, dno kadi: Tudi te elemente občasno očistite s
pomočjo gobe, namočene v sredstvo za pomivanje
posode. Ne uporabljajte grobih sredstev.
rešetka za pečenje : Lahko očistite svoje kuharske
kurišc(u v pomivalnem stroju.
Posoda za mazivo : Po vsaki uporabi jo je treba izprazniti
in očistiti z gobico, kateri je dodano sredstvo za pomivanje
posode.
o) SKLADIŠČENJE
- Po vsaki uporabi zaprite pipo plinske jeklenke.
- Če spravite svoj žar v notranjem prostoru, izklopite
napajanje s plinom.
- Če ga spravite zunaj, svetujemo, da uporabljate zaščitno
prekrivalo (glejte poglavje o priboru).
- Če je dalj časa ne boste uporabljali, je priporočljivo, da
napravo spravite na suho in zaščiteno mesto (npr : v
garažo).
Shranjevanje naprave
Pred shranjevanjem naprave počakajte, da se popolnoma
ohladi.
Z nogo čvrsto pridržite podstavek žara, nato pa povlecite
za ročico fiksne police, da potegnete osi »a« s kavljev »b«
(slika 15).
Medtem ko z nogo zadržujete podstavek žara, spuščajte
ročico (kavlje »b« pomaknite nad osi »a«) dokler ni enota
do konca zložena (slika 16).
Spustite varnostno ročico rdeče barve do reže na opori,
da se zložljiva mizica zaskoči (slika 11).
Da bi preprec(ili poškodbe cevi (upogib, torzija, ...), vam
priporoc(amo, da shranite, kot je prikazano na spodnjih
slikah.
Če ne želite prekiniti dovoda
plina, poskrbite za to, da se
jeklenka nahaja desno od
izdelka, da preprečite
priščipnjenje cevi v vozičku
med zlaganjem.
95
(odvisno od države)
SI
