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Campingaz 4 Series RBS ESTATE LXS Seite 38

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- Glasscheiben im Deckel (modellabhängig)
Regelmäßig mit Reinigungsmittel für Glas oder
Kamineinsätze reinigen.
Um hartnäckige Verschmutzungen zu entfernen,
empfiehlt Campingaz
®
seifenhaltige Stahlwolle.
- Metallflächen direkt um die Brenner
Diese Metallteile sind mit Aluminium beschichtet.
Keinesfalls Backofen-Reiniger verwenden, da er
Aluminium angreifen könnte.
- Keramikteile
Die aktiven Bestandteile des Brenners sind aus Keramik.
Während der Benützung werden sie rotglühend.
Keramikteile nicht reinigen, anfeuchten oder reiben. Sie
könnten dadurch beschädigt werden.
- Edelstahloberflächen (Deckel, vordere Blende,
Vorderseite der Ablagen)
Reinigen Sie diese Elemente regelmäßig mit Schwamm
und Spülmittel. Verwenden Sie keine Scheuermittel.
Um die Edelstahloberflächen in neuem Glanz erstrahlen
zu lassen, verwenden Sie ein spezielles Produkt zur
Edelstahlreinigung.
q) GLASSCHEIBE IM DECKEL (modellabhängig)
Thermoschocks vermeiden (kaltes Wasser auf heißem
Glas).
r) GARMETHODEN
Ihr 4 Series RBS -Grill wurde speziell für leichte und
bequeme Zubereitungsarten entworfen, bei denen der
besondere Grillgeschmack zum Tragen kommt.
Mit Ihrem 4 Series RBS -Grill können Sie ganz in Ruhe
fettes Fleisch (Würste, Bratwürste, Hähnchenschenkel)
zubereiten, ohne dass Flammen entstehen.
Ihr 4 Series RBS -Grill wurde auch speziell zum raschen,
knusprigen Braten am (getrennt verkauften) Drehspieß
entworfen.
Beim Zubereiten tropft das Fett auf den Hitzeschild am
auf dem Grillwannenboden. Dabei verdampft das im Fett
enthaltene Wasser und gibt dem Fleisch Geschmack.
Anmerkung: Damit das Grillgut nicht am Rost festklebt,
sollten Sie ihn leicht mit Speiseöl einölen oder mit Fettpapier
einreiben. Nichts auf den kalten Rost legen. Empfindliches
Grillgut, das leicht anhängt, sollte vorzugsweise auf Alufolie
gelegt werden.
1 - Zubereiten mit dem Drehspieß (separat erhältlich):
Am Spieß zubereiten kann man Fleisch- und Geflügelteile
mit möglichst symmetrischer Form, die man in der Mitte
aufspießt und dann mit den beiden dazu vorgesehenen
Gabeln fixiert. Geflügel soll vor dem Aufspießen sorgfältig
gebunden werden.
Um mit dem Drehspieß zu grillen, müssen Sie
- die Grillroste entfernen.
- den Schutz des mittleren Brenners entfernen
(V-förmiges Teil).
- den mittleren Brenner mit Alufolie abdecken, um ihn vor
herabtropfendem Fett zu schützen.
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- die hierfür vorgesehenen Zubehörteile gemäß der
Bedienungsanleitung montieren.
Man kann eine Aluminiumschale in die Wanne stellen,
um den Bratensaft aufzufangen.
Achten Sie darauf, dass Sie den Motor erst einschalten,
nachdem Sie sichergestellt haben, dass sich der Spieß
frei dreht.
2 - Rostgaren - mit geöffnetem oder geschlossenem
Deckel
Die zu grillenden Teile werden direkt auf den Rost gelegt.
Im Verlauf der Zubereitung je nach Geschmack der Gäste
die zu grillenden Stücke umdrehen und verschieben.
Der geschlossene Deckel erhöht die Hitze und kann
die Garzeit verkürzen. Damit das Grillgut nicht verkohlt,
sollte man den Grillvorgang genau überwachen und bei
Bedarf die Regelknöpfe auf schwache Leistung stellen.
3 - Ofengaren - mit geschlossenem Deckel
Mit Ihrem Grill können Sie auch Gratins, Pizzen, Aufläufe,
usw. zubereiten. Bei Höchstleistung ist Ihr Backofen sehr
heiß. Es wird daher empfohlen, die Ofentemperatur je
nach Gericht einzustellen.
4 - Langsames Garen - geschlossener Deckel
Stellen Sie nur einen Brenner an und legen Sie das
Grillgut auf den Grillrost. Variieren Sie den Abstand
des Grillguts zum Brenner sowie die Brennerleistung
entsprechend der gewünschten Gargeschwindigkeit.
5 - Kontaktgrillplatte
Sie können Ihren Grill auch auf einer Hälfte der Grillfläche
mit einer Kontaktgrillplatte ausrüsten.
Das Kontaktgrillen wird für empfindliches Grillgut (Fisch,
Schalentiere, Gemüse usw.) empfohlen. Es ist auch für
fettiges Grillgut gut geeignet (Entenbrust, Hühnerbeine,
Würstchen, Merguezwürste usw.)
Die Kontaktgrillplatte hat auf der einen Seite eine
geriffelte Oberfläche zum Fleischgrillen und auf der
anderen eine glatte Oberfläche für das Grillen von Fisch,
Schalentieren, Gemüse usw.
Achten Sie darauf, dass das Fett einfach durch die
Bohrungen in der Platte ablaufen kann. Wir empfehlen
die Verwendung eines Pfannenwenders.
Achtung: Verwenden Sie ausschließlich das hierfür
vorgesehene Zubehör. Verwenden Sie nie zwei Platten
gleichzeitig.
6 - Foliengaren
Das zu garende Stück sorgfältig in Haushalts-Alufolie
einwickeln, damit kein Saft verloren geht. Diese
Zubereitungsart ist besonders für Fisch, Gemüse,
Kartoffeln, usw. geeignet.
DEN GRILLROST NIEMALS VOLLSTÄNDIG MIT
ALUFOLIE ABDECKEN.
VERWENDEN SIE IHREN GRILL NIE OHNE
DEN W-FÖRMIGEN HITZEREFLEKTOR IN DER
GRILLWANNE.
s) AUFBEWAHRUNG
- Das Ventil der Gasflasche nach jedem Gebrauch
schließen.
- Wird der Grill in geschlossenen Räumen aufbewahrt, die
Gasflasche abmontieren. Gasflasche im Freien lagern.
- Wird er draußen aufbewahrt, mit einer Schutzhülle
abdecken.
- Die linke Seitenablage kann nach unten geklappt werden.
Um sie wegzuklappen, müssen Sie sie mit beiden
Händen seitlich anfassen, sie leicht nach oben ziehen,
um sie zu entriegeln, und sie dann nach unten klappen,
bis sie an der seitlichen Abdeckung anliegt.
- Bei längerem Nichtgebrauch sollte der Grill an einem
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