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l) EXTINÇÃO DO AQUECEDOR (conforme
modelo)
Fechar a torneira do aquecedor (sentido -) e a torneira da
garrafa se a grelha não estiver funcionando.
m) MUDANÇA DA GARRAFA DE GÁS
- Efectuar sempre a operação num local arejado e nunca em
presença de chamas, faíscas ou fonte de calor.
- Colocar os botões de regulação na posição "OFF" (l) e
depois fechar a torneira da garrafa.
- Desenroscar o redutor, verificar a presença e o estado da
junta de estanquecidade.
- Colocar a garrafa cheia no lugar, roscar de novo o redutor
tendo o cuidado de manter o mangueira flexível livre de
constrangimentos.
n) UTILIZAÇÃO
Se o seu aparelho possui uma tampa
É recomendado a utilização de luvas de protecção quando da
manipulação de elementos muito quentes.
Antes de qualquer cozedura, aquecer previamente o aparelho
durante cerca de 10 minutos na posição DÉBITO MÁXIMO
( ), com a tampa fechada. Quando da primeira utilização,
aquecer previamente durante cerca de 20 minutos, para
eliminar o cheiro de pintura das peças novas.
A velocidade de cozedura pode ser regulada em função da
posição dos botões de regulação.
Temperatura com a tampa fechada: na posição DÉBITO
MÁXIMO ( ) cerca de 340ºC, na posição DÉBITO
REDUZIDO ( ) cerca de 175ºC, existindo a possibilidade de
regular o débito entre as 2 posições.
Segundo a quantidade de alimentos a cozinhar, é possível
utilizar unicamente uma metade do grelhador, acendendo um
dos lados do queimador.
Depois da utilização,fechar a tampa e pôr o aparelho durante
cerca de 10 minutos na posição DÉBITO MÁXIMO ( ), para
eliminar por combustão os resíduos de alimentos ou de
gorduras
depositados na grelha ou sobre as pedras vulcânicas (efeito de
limpeza automática).
É NORMAL QUE A COR DA CHAMA SE TORNE
COR DE LARANJA DURANTE A ASSADURA.
IMPORTANTE :Se durante o funcionamento do aparelho o
queimador se apagar, colocar imediatamente os botões de
regulação na posição "OFF" (l), abrir a tampa e aguardar 5
minutos
Se o seu aparelho não possui tampa
É recomendado a utilização de luvas de protecção quando da
manipulação de elementos muito quentes.
Antes de qualquer cozedura, aquecer previamente o aparelho
durante cerca de 20 minutos na posição DÉBITO MÁXIMO
( ).
É NORMAL QUE A COR DA CHAMA SE TORNE
COR DE LARANJA DURANTE A ASSADURA.
IMPORTANTE :Se durante o funcionamento do aparelho o
queimador se apagar, colocar imediatamente o botão de
regulação na posição "OFF" (l).
Modelo com protecção do queimador
Se o seu grelhador está
equipado com uma
protecção do queimador
(representada acima),
enquanto cozinha carne
gorda (frango, pato,salsichas
etc..), é necessário regualr
os queimadores para o
mínimo ( ) para diminuir a
queima das gorduras do cozinhado. Além disso poderá ser
necessário reduzir a quantidade de peças simultaneamente na
grelha de cozedura e cozinhá-las em várias vezes.
o) LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Nunca modificar o aparelho : qualquer modificação pode
revelar-se ser perigosa.
Esperar que o aparelho tenha arrefecido antes de efectuar
qualquer operação de limpeza. Fechar a garrafa de gás.
QUEIMADOR DA GRELHA : a cada 3 meses, o queimador
deve ser limpo e controlado. Tirar o queimador completo,
controlar por baixo os tubos venturi para ver se existem teias
de aranha etc. Esse procedimento também é necessário se a
grelha não tiver sido utilizada durante mais de um mês.Sujeiras
ou teias de aranha podem produzir uma diminuição do calor ou
uma inflamação perigosa do gás fora do queimador. Limpar a
parte superior do queimador assim como o fundo da cuba com
uma esponja húmida (água adicionada de detergente para a
louça). Se necessário utilizar uma escova de aço molhada.
Verificar se os orifícios de saída do queimador não estão
obstruídos e deixar secar antes de utilizar de novo. Caso seja
necessário utilizar uma escova metálica para destapar os
orifícios de saída do queimador.
Substituir o queimador corretamente na cuba.
Limpar os orifícios do tubo venturi (ver a figura que se segue)
ou o queimador se for esse o caso.
N.B.:A limpeza frequente do queimador permite mantê-lo em
bom estado por várias utilizações e evita a oxidação prematura,
provocada principalmente por causa dos resíduos ácidos dos
grelhados.
A oxidação do queimador é,porém,um fenômeno normal com
o passar do tempo e um queimador oxidado que funcione
normalmente não deve ser substituído. A substituição do
queimador é necessária se o funcionamento do mesmo não
estiver correto : queimador furado ...
PAREDES DA FORNALHA, TAMPA (conforme o
modelo), GRELHAS DE COZEDURA, PAINEL DE
COMANDO :
Limpar igualmente estes elementos periodicamente, com uma
esponja com detergente para a louça.
Não utilize produtos abrasivos. Não limpar as grelhas num
forno tipo limpeza automática, a temperatura excessiva
podendo estragar as partes cromadas.
VIDRO DA TAMPA (conforme o modelo):
limpá-lo periodicamente com um produto para lavar vidros ou
de limpeza para chaminés. No caso de dificuldades, retirar o
vidro da tampa e limpá-lo com um produto de limpeza para
fornos.
p) ARRUMAÇÃO
- Fechar a torneira da garrafa de gás depois de cada utilização
- Se arrumar o aparelho no interior, desligue a alimentação de
gás
- Se o arrumar no exterior, é aconselhado a utilização de uma
capa de protecção. (Ver capítulo acessórios).
- No caso de longos períodos sem utilização, é recomendado
conservar o aparelho em um lugar seco e protegido (ex :
garagem). Conservar as pedras de lava ao abrigo da
humidade.
Orificios de los tubos venturi
Orificios de salida
PT
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