Bedienungsanleitung Candy FIR 615 (Seite 40 von 68) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch)

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BEDIENUNGSANLEITUNG

* Prüfprogramm gemäß CENELEC EN 50304

** Prüfprogramm gemäß CENELEC EN 50304 zur Feststellung der Energieeffzienzklasse

Damit wird die Innenbeleuchtung eingeschaltet.

Damit wird das Kühlgebläse aktiviert (nur bei Backöfen mit Kühlungssystem)

Ober-/Unterhitze

Es sind die obere und die untere Heizung eingeschaltet. Es ist die traditionelle

Art zu garen, ausgezeichnet geeignet zum Braten von Keulen, Wildbret, ideal

für Plätzchen und Kekse, und für alle Speisen, die knusprig werden sollen.

Umluft

Die zwischen 50°C und 240°C heiße Luft wird gleichmäßig in den Backofen

verteilt. Ideal für das gleichzeitige Braten von verschiedenen Arten von Speisen

(Fleisch, Fisch), ohne dabei eine Vermischung von Geschmack und Geruch

zu verursachen. Geeignet auch für schonendes Backen, z.B. für Blätterteig,

Biskuitteig o.Ä.

Umluft mit Unterhitze (a): Erfolgt unter Verwendung des unteren Heizelementes sowie des

Gebläses, das die heiße Luft im Ofen umwälzt. Diese Funktion eignet sich insbesondere für

Kuchen mit saftigen Früchten, Gebäck, Quiches und Pasteten. Sie verhindert das Austrocknen

der Lebensmittel und fördert das "Aufgehen" des Teigs, der Kuchen, des Brotes und jeder

Speise, die mit Unterhitze gebacken werden soll. Bei dieser Betriebsart schieben Sie die Ablage

in die untere Ebene ein und wärmen Sie den Ofen 10 Minuten lang vor.

Turbogrill (a): Wenn Sie den Turbogrill benutzen, muss die Ofentür geschlossen sein. Erfolgt

unter Verwendung des oberen Heizelementes sowie des Gebläses, das die heiße Luft im

Ofen umwälzt. Vorheizen ist bei rotem, nicht jedoch bei weißem Fleisch erforderlich. Diese

Betriebsart empfiehlt sich für das Grillen von ganzen Fleischstücken, beispielsweise

Schweinebraten, Geflügel usw. Legen Sie das Grillgut direkt auf den Rost in der Mitte des

Ofens auf mittlerer Höhe und schieben Sie die Fettauffangschale darunter ein. Achten Sie

darauf, dass sich das Grillgut nicht zu dicht am Grillelement befindet, und drehen Sie es nach

Ablauf der Hälfte der Grillzeit.

Grill: Wenn Sie den Grill benutzen, muss die Ofentür geschlossen sein. Es wird nur das obere

Heizelement verwendet. 5 Minuten Vorwärmezeit sind notwendig, bis das Heizelement zu

glühen anfängt. Diese Betriebsart garantiert ausgezeichnete Ergebnisse beim Grillen von

Fleisch oder Fisch, Spießchen; auch zum Gratinieren wird sie vorzugsweise verwendet. Weißes

Fleisch sollte nicht allzu nahe am Grillelement gelegt werden, dadurch verlängert sich zwar

die Grillzeit, das gereicht jedoch dem Geschmack der Gerichte zum Vorteil. Rotes Fleisch und

Fischfilets können auf den Grillrost gelegt werden, mit der Auffangschale darunter.

Funktion

Kontrollknebel

Backfunktion

Grill mit Drehspieß

Einschaltung der Grillheizung und des Bratspießmotors.

Dient zum Braten am Spieß.

Der Ofen hat zwei Positie Grill:

Grill 2200 W Super Grill : 3000 W

Auftauen

In dieser Einstellung erfolgt eine Luftzirkulation bei Raumtemperatur zum

Auftauen von Tiefkühlkost in wenigen Minuten, ohne eine Veränderung

des Proteingehalts herbeizuführen.

(a) Je nach Modell : Funktion mit Vario Fan. Vario Fan ist das exklusive, von Candy entwickelte Backsystem, das die Backergebnisse, die Temperatur

und die Feuchtigkeit im Backofen optimiert. Das System Vario Fan verändert automatisch die Drehgeschwindigkeit des Ventilators bei allen Multifunktions-

Backprogrammen. Das System wird automatisch aktiviert, sobald eine Funktion aus dem gestrichelten Bereich des Schaltbretts gewählt wird.

Soft Cook

Soft Cook ist die ideale Funktion für Backwaren und Brot. Dank der reduzierten Geschwindigkeit

des Ventilators wird die Feuchtigkeit im Backraum erhöht. Das bietet optimale Backverhältnisse

für alle Speisen, die beim Garen eine geschmeidige Konsistenz bewahren sollen und nicht

zerbröseln dürfen (wie z.B. Kuchen, Brot, Gebäck).

Pizza backen

Die umfassende Hitze dieser Funktion reproduziert im Backofen ähnliche

Bedingungen wie im Holzofen einer Pizzeria

220

200

160

190

Libelle 4

200

220

MAX MAX

Sprinter - Diese Einstellung beschleunigt das Vorheizen des Backofens. Wenn die Funktion

eingestellt ist, wird der Backofen sofort aufgeheizt (er braucht z.B. 8 Minuten bis 200°C). Die

gewünschte Temperatur kann mit dem Temperaturwahlschalter eingestellt werden. Das Ende

der Vorheizphase wird durch das Erlöschen der Thermostatleuchte "°C" angezeigt. Nach Ende

der Vorheizphase kann die gewünschte Backfunktion gewählt und die Speise in den Backofen

gegeben werden. Vermeiden Sie es, die Speise bereits während der Aufheizphase in den

Backofen zu geben, da sonst das Gericht nicht gelingen würde.

Thermostat-

knebel

Voreingestellte

Temp

eratur

und Regelung

Modell mit

Elektronischen

zeitschaltuhr

(Type A)

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Candy FIR 615 Seite 40

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