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Forno auto-limpante com revestimento
catalítico
Tem à sua disposição, como acessórios extra, painéis especiais,
auto-limpantes, revestidos por uma camada micro-porosa. Estes
painéis existem para todos os modelos. Uma vez instalados estes
painéis, deixa de ser necessário limpar manualmente o interior
do forno.
A gordura que salta para as paredes laterais do forno quando
são assados ou grelhados alimentos é eliminada pela camada
micro-porosa, que decompõe a gordura por meio de catálise e a
transforma em gás.
No entanto, um excesso de salpicos de gordura poderá entupir
os poros e, por isso, impedir a auto-limpeza. Para repor a
capacidade auto-limpante, basta ligar o forno vazio à temperatura
máxima, durante cerca de 10 a 20 minutos.
Nunca utilize produtos abrasivos, esfregões de metal, objectos
afiados, panos rugosos ou produtos químicos ou detergentes que
possam danificar permanentemente o revestimento catalítico do
seu forno.
Quando pretender assar alimentos gordos, o ideal será utilizar
tabuleiros de paredes altas e colocar um tabuleiro por baixo da
grelha, para apanhar a gordura excessiva.
Se as paredes interiores do forno estiverem coberta por uma
camada de gordura tão espessa que o revestimento catalítico já
não é eficaz, remova o excesso de gordura com um pano macio
ou uma esponja embebido(a) em água quente.
Para que a limpeza automática possa ser levada a cabo com
eficácia é necessário que o revestimento catalítico do interior do
forno esteja poroso.
N.B.: Todos os revestimentos catalíticos actualmente disponíveis
no mercado têm uma vida útil de cerca de 300 horas. Por isso,
deverão ser substituídas de 300 em 300 horas de utilização.
GRELHAR
O grelhador do forno permite-lhe cozinhar rapidamente os
alimentos, dando-lhes um atraente tom acastanhado.
Para gratinar os alimentos, recomendamos que coloque a prateleira
no quarto nível; este posicionamento da prateleira dependerá
naturalmente da quantidade de alimentos, pelo que recomendamos
que consulte a fig. na página 57.
Quase todos os alimentos podem ser cozinhados com o grelhador,
à excepção de caça muito magra e de rolos de carne.
As carnes e os peixes a serem grelhados deverão ser previamente
ligeiramente untados com óleo ou outra gordura.
TEMPOS DE COZEDURA
Para saber quais os tempos de cozedura recomendados para
cozinhar os alimentos, quando utilizar o forno pela primeira vez,
recomendamos que consulte as tabelas constantes na páginas
57, 58. Quando adquirir mais experiência do modo de
funcionamento do seu forno, poderá querer alterar os tempos
indicados segundo o seu gosto.
SUGESTÕES ÚTEIS
SISTEMA DE SEGURANÇA DAS PRATELEIRAS
O forno dispõe de um novo sistema de
segurança das prateleiras. Graças a este
sistema, pode puxar as prateleiras para
fora, quando pretender inspeccionar os
alimentos que está a cozinhar, sem correr
o risco de que a comida caia ou de que as
prateleiras se desencaixem acidentalmente
das paredes do forno, tombando.
Para remover as prateleiras totalmente, terá de as puxar para
fora e de as levantar.
O suporte do tabuleiro
O suporte do tabuleiro (prateleira) é indicado para
grelhados. Utilize a junção com a pingadeira.
Está incluida uma pega para ajudar a mover em
segurança ambos os acessórios.
Não deixe a pega dentro do forno.
O tabuleiro buleiro de recolha de sucos serve para aparar o suco dos
grelhados. Pode ser colocado por cima da grelha ou introduzido nas calhas. Só se utiliza com o Grelhador,
o Espeto ou o Turbogrelhador. Nos outros modos de cozedura deve ser retirado do forno. Nunca utilizar este
tabuleiro como recipiente para assar, pois causaria salpicos de gordura e fumos,
e rapidamente sujaria o forno.
O conjunto de piza é o ideal para
a cozedura de pizas. Este conjunto
deve ser utilizado em conjunto com
a função Pizza.
Durante a utilização do forno, os acessórios não usados devem ser retirados do forno.
OS MODELOS
Reduz o tempo do pré-aquecimento do forno: atinge
200 graus Celsius em apenas 8 minutos.
Dá a possibilidade de pré seleccionar o nível e a
intensidade do grelhador, até 50% mais potência em
comparação com um forno multifunções tradicional.
Alguns modelos estão equipados com a nova porta WIDE DOOR,
que possui uma área de janela maior, permitindo uma manutenção
mais fácil e um melhor isolamento térmico.
De acordo com o modelo
Um sistema de iluminação subsititui a tradicional lâmpada.
14 luzes em LED estão integrados na parte interior da porta.
Estas produzem iluminação branca e de elevada qualidade o que
permitem a visualização do interior do forno com claridez e sem
sombras em todas as prateleiras.
Vantagens:
Sistema
, além de fornecer excelente iluminação no
interior do forno, duram mais que a lâmpada tradicional, e acima
de tudo consumem menos energia.
- Excelente visualização
- Iluminação de longa duração
- Consumo muito baixo de energia, -95% em
compração com a iluminação tradicional.
- Elevada
“Electrodoméstico com luzes brancas por LED de classe 1M de acordo
com IEC 60825-1:1993 + A1: 1997 + A2: 2001(equivalente a EN 60825-
1: 1994 + A1: 2002 + A2: 2001); a potência máxima de luz emitida
459nm
< 150uW. Não observar directamente com instrumentos ópticos.”
Os fornos possuem um controlo electrónico da
velocidade da ventilação, chamada VARIOFAN. Durante a
cozedura, o sistema muda automáticamente a velocidade da
ventilação (no modo multifunções) para optimizar a circulação
do ar e a temperatura interna na cavidade do forno.
Todos os fornos possuem a função .
Esta permite a gestão e a distribuíção da mistura e da
temperatura. Reduz a perda de humidade em 50%,
garante que os alimentos não perdem a suavidade e
saibem melhor. Este modo delicado de cozedura é
recomendado para cozer pão e pastas.
… 52 …

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