LIMPIEZA Y MANTENIMIENT O
No u tilice pro du cto s ab ras ivos , es trop ajo u ob jeto s dentado s p ara
limpiar los cristales de la puerta del horno.
No ut ilice vapor o pulver izador es de al ta pr esión para limpiar el
aparato.
Lim p iar las s up erf ici es d e ac er o in ox y esma l tad as con a gu a
te mp lad a y jabó n, o co n p rod uc t os e sp ec í fi co s de c om e rci o s
especializados, evitando absolutamente el uso de polvos abrasivos
que dañarían las superficies y partes estéticas.
La l impie za del horno es muy i mportant e y debe ser efe ctuada
cada vez que é ste es utilizado. En la s paredes se de positan
grasas d erretida s du rante la coc ción que p odrían, en e l s ucesivo
en cen di do, p r odu cir ol ore s des agra dab le s qu e afe ct arí an a l a
coc ción. Pa ra la limp iez a u tiliza r a gu a c alie nte y jabón , ac laran do
cuidadosamente.
Para elimi nar esta tarea, las paredes del ho rno pu eden ser
reve stidas con pan eles aut o limpiant es e special es, accesorios
op cion al es e n al guno s mod el os: v er par ágra fo esp ecí fi c o
«HORNO AUTOLIMPIANTE CA T ALÍTICO».
Utiliza r ja bón y b arillas de a c ero pa ra las rejillas in ox. La limp ie za
de las su perficie s d e cris ta l templa do debe s er efec tuad a cua ndo
las sup erf icie s estén fr ias. Eve nt ual es rot u ras deb idas a la n o
ob servaci ón de est a r egla elem ent al no est án cubi ert os po r l a
garantia.
La bombilla del hor no puede s er sustituida desc onectando
e léc t r ica m e nt e el apa ra to y des t or ni ll a nd o l a amp ol la que l a
enci erta, sustit uyendo la bom billa por una an áloga resist ent e a
altas temperaturas.
Se acons eja además u tilizar fuentes co n bordes a ltos en el c aso
de cocciones de alimentos particularmente grasos (asados, etc)
y utilizar la grasera al realizar la cocción al grill.
Para el caso que, por condiciones particulares de suciedad, no
fuera suficiente la acción precedente, se aconseja apartar las
gras as c on un pa ño mulli do o una espon ja humedeci dos con agua
cal ien te . L a p oros id ad de l esma lte es f un dame n tal p ara ga ra nti zar
la acción autolimpiante.
N.B. T odos los pane les autolimpiantes comercializados en el
me rcado tie n en una e fic acia de re nd imie nto d e aproxima da me nte
300 horas de funcionamiento del horno. Pasado dicho límite los
paneles deberían ser sustituidos.
HORNO AUT OLIMPIANTE CA T ALÍTICO
Los pa nele s e spe ciale s a u toli mp ian tes re cub ierto s p or u n e sm alte
con estructur a micropo rosa (ofrecidos como accesor ios opcional es
en u no s mo de los o de s erie e n otros ) e limin an la limp iez a man ual
del horno.
Las grasas proyectadas sobre las paredes durante la cocción,
so n de s co mp ues t as po r e l es malte , m ed i ante un pro ce so ca t al ític o
de oxidación y son transformados en productos gasos.
Salp icaduras e xcesiv as d e grasa pu ede n obstru ir lo s po ros y p or
cons iguiente impedir la au to limp ieza, tal c aracterística pue dé s er
restablecidá mediante un calentamiento de unos 10-20 minutos
del ho rno vacío programánd o el horno a la máxima te mperatura.
no u sa r p rodu ctos abras ivo s, bari llas me tálic as, ob jeto s de pun ta,
paños rugosos, productos químicos o jabones que puedieran
dañar irremediablemente el esmalte.
19 E S
CONSEJ OS Ú TILES
T IEMPOS DE COCCIÓN
En las págs. 24 y 25 mostr amos una tabl a indi cativa de los tiempos
y te mperatu ras a conse jados pa ra las primeras coc cio nes . Con la
experienci a podrá variar a su gusto los valor es mostrados en l a
tabla.
RE JIL LAS HO RNO - SIS TEM A DE SU JEC IÓN
El horn o está dotad o d e un n ue vo s is tem a
de sujeción de las rejillas.
Este si stem a per mit e ext raer las reji lla s
casi por c om pl et o sin que c aig an
y ma nt enié n dol as p erf ecta me n te en p la no,
permitiendo verificar y mezclar los
ali me ntos con l a má xima t ranq u- ili da d y
seguridad.
Para extra er las re jillas e s suficie nte, c omo se in dica en el d ib u jo,
lev ant a rl as, co gién do l as por la p art e ante r ior y tirar de ella s.
ASISTENCIA TÉCNICA
En cas o de inco rrecto func iona miento de l horno le acons ejamos:
— verifi ca r la b u ena c one x ión del e n chu fe e n la tom a de cor rien te .
En cas o de q ue no se d e termi ne la causa d el ma l fun c iona mie nto :
apagar el aparato sin manipular lo y llamar al Ser vicio de
Asistencia Técnica. Antes de llamar al Centro de Asistencia
recuerde t omar nota del número de m atrícula situado en la
tarje ta matrícula de l producto (Fig. últ ima página).
El a para to está d ota d o de un c ertif ica do de g ara n tía que le p erm ite
disponer del Servicio Asistencia Técn ica.
La grasera sirve para recoger el jugo
de las parrilladas. Sólo se debe uti lizar en modo Grill, Asador o Turbogrill (según el modelo). Par a los ot ros
modos d e cocc ión , re tírel a de l h or no. No util ice nu nca l a g ra sera com o f uen te para a sar . Ell o pr ovo caría
emanación de humos, salpicaduras de grasa y un ensuciamiento rápido
Durante la utilización del horno, los accesorios que no utilic e deben ser retirados del mismo.
El Set para P iz za es ideal para
cocinar pizz as. El s et debe u tilizarse
de f orma comb inad a con l a fu nció n
Pizza.
La bandeja del horno.
La b and ej a de l h orno es idea l p ar a a sar. Ús elo
junto con la bandeja de goteo.
Un p omo o maniv ela viene inclu ido pa ra ay uda r a
mover los ac cesorios d e manera segura . No deje
es te pom o o ma niv ela dentr o d el horn o.
LA COCCIÓN AL GRILL
Este tipo de cocción perm ite el dorado r ápido de los al imentos.
Con este fin, le ac onsejamo s introdu cir la re jilla g eneralme nte en
e l 3 ° o 4° e st an te , se gún l a s dim en s ion e s de lo s ali m en t os .
(pág. 24) Casi todas las car nes pueden ser cocidas al gri ll, excepto
algunas carnes tiernas de caza y albóndigas.
La carne y el pe sca do p ara cocina r a l grill deb en s er lig eramen te
untados con aceite.
Los modelos
Lo s ho rno s ti en en un c on tr ol el e ct ró ni co d e la
velocidad del ventilador q ue está pa tentado por Candy y que se
ll ama V AR I OFAN . Du r an t e l a co c ci ón , es t e s is te m a c a mb i a
auto mát icam ente la ve locidad d el v ent ilado r (en e l m odo
mu l tifu n ció n ) pa ra o pt imi z a r el flu j o de a ire y la tem pe ra tu re i nt er na
del horno.
T odos los hor no s tie nen l a fu nción .
Es ta f un ció n p er mite la d istri buc ió n d e l a hum ed ad y
de l a t emperatur a. Reduce la per dida de humedad en
un 50 %, l o que gar antiza un alim ento más sabr oso y
tierno. E sta f unción es recomendada para cocinar
pasteles y pan.
La función Sprint er reduce el tiempo de calentami ento
del hor no; en sólo 8 minu tos alcanz a 200°.
La f unción S uper gril l dá la posi bi lidad de aume ntar la
inten si dad d el t os tado . La pot enci a Sup ergri ll se
incr em en ta u n 50% respe ct o a u n gri ll con venci o nal.
Algunos hornos viene n equipados con la nuev a contrapuerta de
cristal la cu al tiene una may or área de c ristal y permite un mejor
aislamiento.
Segùn modelos
Es un s ist e ma d e i l um ina ció n que r e emp l a za a la trad i ci on al
lám pa ra. 14 lu ce s L ED ´s e stán i nte gr a dos en el i n ter ior de la
pue rtas . E sta s p rod uce n una luz blan ca d e calid ad l a cual p ermite
ver el in terior del horn o con cl ar idad si n ningún tip o de som bra
en las diferentes alturas o baldas del horno.
V entaja s:
El s is t ema
, además de ofrecer una excelent e ilumi nación
dentr o d el horno, dur a much o m ás tie mpo q ue la bom billa t radic i on al
y consume mucho menos, por lo que ahorra energía.
- Visión ó ptima
- Gran vida útil
- Consumo muy bajo de energía, -95 %
en comparación con la tradicional
iluminación.
El electrodoméstico que lleva un LED blanco de la 1M Clase según IEC
60825-1:1993 + A1: 1997 + A2: 2001 (equivalente a EN 60825-1: 1994
+ A1: 20 02 + A2: 20 01); la potencia de luz máxima que emite
459nm
<150uW. No observado directamente con los instrumentos ópticos.