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Ratschläge zum
Gebrauch von Geschirr
Metall
Benutzen Sie im Mikrowellenherd keine
Metallbehältnisse (Konservendosen usw.),
Verpackungen aus Aluminium(folie) und Besteck.
Das Metall reflektiert die Mikrowellen - die
Speisen werden nicht erwärmt.
Entfernen Sie die Aluminiumverpackung von der
Speise und geben Sie sie in ein
mikrowellengeeignetes Behältnis. Da die
Mikrowellen Aluminiumfolie nicht durchdringen,
werden die Speisen nur an der Oberfläche
erwärmt. Wenn Sie ein geeignetes Behältnis
benutzen, breitet sich die Wärme gleichmäßig in
der zuzubereitenden Speise aus.
AUSNAHMEN:
Damit Fleischstücke unterschiedlicher Größe
gleichmäßig auftauen und zubereitet werden
können, bedecken Sie die kleineren Stücke mit
Aluminiumfolie. Die Aluminiumfolie muss zu den
Herdwänden einen Mindestabstand von 2 cm
einhalten, sonst besteht die Gefahr des
Elektrobogens.
Sie können Fleischspieße benutzen, die jedoch
kürzer als das Fleischstück sein müssen.
Glas
Glasbehältnisse müssen temperatur-
hochbeständig sein.
Kristall enthält Blei. Im Mikrowellenherd kann es
Risse bekommen bzw. platzen. Dasselbe gilt für
Glasbehältnisse mit gerändeltem Rand.
Porzellan
Porzellangeschirr kann im Mikrowellenherd
benutzt werden, darf aber keine hohlen Griffe
haben. Im Hohlraum kann sich Feuchtigkeit
ansammeln, die durch Mikrowelleneinwirkung
Druck aufbaut der den Griff zerstören kann.
Steingut
Dieses Geschirr kann sehr heiß werden.
Steingutgeschirr mit Bemalung kann im
Mikrowellenherd benutzt werden, sofern sich die
Bemalung unter der Lackbeschichtung befindet.
Einige Beschichtungen und Farben enthalten
metallhaltige Substanzen. Diese Art von Geschirr
sollte nicht im Mikrowellenherd benutzt werden,
da die Gefahr von Beschädigungen besteht.
Vergoldete oder versilberte Behältnisse können
durch die Mikrowelleneinwirkung dunkler werden.
Kunststoff
Kunststoffgeschirr muss mindestens 180º -
beständig sein. Geschirr aus MELAMIN ist
aufgrund der großen Erhitzung nicht für den
Mikrowellenherd geeignet.
Bei der Zubereitung von Speisen in Plastiktüten
ist darauf zu achten, dass diese kleine Löcher für
den Dunstaustriit haben, sonst besteht die
Gefahr, dass die Tüte platzt.
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