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Candy MIC20GDFGH Seite 34

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1. Disposez les aliments avec précaution en plaçant les morceaux les plus épais vers la périphérie du
plat.
2. Surveillez le temps de cuisson. Basez-vous sur le temps minimum indiqué et prolongez si
nécessaire. La nourriture qui est beaucoup trop cuite peut dégager de la fumée, voire s’enflammer.
3. Recouvrez les aliments durant la cuisson. Cela évite les projections et assure une cuisson uniforme.
4. Retournez les aliments tels que du poulet ou un hamburger une fois durant la cuisson pour
l’accélérer. Des grands morceaux comme le rôti doivent être retournés au moins une fois.
Déplacez les aliments tels que les boulettes de viande à la moitié de la cuisson du haut vers le bas et du
centre à l’extérieur du plat
PRINCIPES DE CUISSON AU FOUR À MICRO-ONDES
1. Le matériau idéal d’un ustensile de four à micro-ondes laisse passer les ondes. Il permet à l‘énergie
de traverser le contenant pour chauffer la nourriture
2. Les micro-ondes ne peuvent pas traverser le métal, donc il faut éviter tous les ustensiles
métalliques.
3. N’utilisez pas de produits constitués de papier recyclé quand vous cuisinez au four car ils peuvent
contenir des traces de métaux qui peuvent provoquer des étincelles et/ou des incendies.
4. Les plats ronds ou ovales sont préférables à ceux de forme carrée ou oblongue car les aliments
situés dans les angles ont tendance à être trop cuit.
5. De fines feuilles d’aluminium peuvent être utilisées pour éviter de trop cuire les parties exposées.
Mais attention de ne pas trop en utiliser et de garder une distance de 2cm environ entre les feuilles
et les parois du four.
Pour vous aider dans le choix des ustensiles, nous vous avons préparé la liste ci-dessous :
USTENSILES DE CUISINE FOUR GRIL COMBINE
Verre résistant à la chaleur Oui Oui Oui
Verre non-résistant à la chaleur Non Non Non
Céramique résistante à la chaleur Oui Oui Oui
Plat en plastique pour micro-ondes Oui Non Non
Sopalin Oui Non Non
Barquette métallique Non Oui Non
Plat métallique Non Oui Non
Film et barquette d’aluminium Non Oui Non
USTENSILES RECOMMANDÉS
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