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Ref. 5 en 7 Functietoetsen PRODUCTIE
Indien u op deze toets drukt zal de led gaan branden. Het softijs zal worden bevroren tot de juiste
consistentie bereikt is. Op de display (Ref. 1) is de consistentie in de cilinders af te lezen. Indien de
ingestelde waarde bereikt is zal de display de mixtemperatuur laten zien die op 2ºC zal gehouden worden.
Ref. 5 voor de linkerzijde, en Ref. 7 voor de rechterzijde.
Ref. 8 en 10 Functietoetsen DRAAIEN
Indien u op deze toets drukt zal de led gaan branden. Deze functie start het roerwerk in de cilinders en de
mixpomp voor een vooraf ingestelde tijd (3 minuten): daarna zal de machine stoppen. Op de display
verschijnt nu de temperatuur in de cilinders.
Ref.8 voor de linkerzijde, en Ref. 10 voor de rechterzijde.
Ref. 9 en 11 Bewaarstand
Indien u op deze toets drukt zal de led gaan branden. De ijsmix in zowel de reservoir als in de cilinder word
op aangevende tempratuur bewaard deze staat standaard ingesteld op 4 ºC.
Ref. 9 voor de linkerzijde, en Ref. 11 voor de rechterzijde.
Ref. 12 Water toevoer Dry Filling (of voor reiniging)
Door op deze toets te drukken wordt de watertoevoer geactiveerd voor 1 minuut en door op STOP of
dezelfde toets te drukken stopt de watertoevoer weer.
Zie paragraaf 3.2.2 daar staat in uitgelegd hoe DRY Filling werkt in samenwerking met water toevoer toets.
Ref. 14 – 15 Functietoetsen PASTEURISATIE PROGRAMMA en BEVESTIGING TOETS
Door op de toets Ref. 14 te drukken start de pasteurisatie in het linker reservoir en de linker cilinder. Indien u
in plaats daarvan Ref. 15 indrukt start de pasteurisatie in het rechter reservoir en de rechter cilinder. Dit
proces zal niet starten indien het niveau van de mix onder het minimum is. Het product wordt naar 65ºC
opgewarmd, 30 minuten op deze temperatuur gehouden en daarna weer teruggebracht naar de normale
opslagtemperatuur.
… 16 …

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