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Carpigiani 603 GM
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3.4 PASTEURISATIE
3.4.1 Pasteurisatiecyclus
Om een pasteurisatiecyclus op te starten drukt u op de toets:
3.5 STROOMONDERBREKING
Indien er tijdens één van de volgende functies een stroomonderbreking plaatsvindt:
DRAAIEN
PASTEURISATIE (OPWARMINGS of PAUZE fase)
zal de machine naar deze functies terugkeren zodra de stroomonderbreking voorbij is.
Indien er tijdens één van de volgende functies een stroomonderbreking plaatsvindt:
STORAGE
DISTRIBUTIE
PASTEURISATIE (AFKOELINGS fase)
zal de machine na de stroomonderbreking de duur van de onderbreking én de temperatuur controleren.
Afhankelijk daarvan zal de machine ofwel terugkeren naar de functie waarin ze zich bevond en zal ze de
pasteurisatiecyclus kunnen beëindigen, ofwel de pasteurisatiecyclus helemaal opnieuw uitvoeren.
WAARSCHUWING
Indien de pasteurisatie niet goed verlopen is brandt de bovenstaande led op het
toetsenpaneel. De mix werd niet goed gepasteuriseerd. Raadpleeg in dat geval de
instructies in de alarmcodetabel en raadpleeg het Carpigiani Service Centre.
WAARSCHUWING
Indien de mix niet tot aan het mediumniveau reikt (hoofdkraantje led knippert), zal de
pasteurisatie niet starten.
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