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Carpigiani 603 GM
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Druk op de toets DRAAIEN en laat de machine 3 à 4 seconden draaien om de laatste
resten van de oplossing te verwijderen.
Druk op de toets
Neem een schone en steriele emmer, vul deze met drinkwater en verdeel de inhoud in de
reservoirs.
Druk op de toets DRAAIEN laat de machine minder dan 30 seconden werken. Op deze
manier worden de pomp en de cilinder gevuld met water.
Druk op om de machine te stoppen.
Plaats een emmer onder het tapkophuis en duw de handels naar beneden.
Trek de persleidingen van de pompen af. Draai deze voorzichtig naar links om ze te verwijderen en
vervolgens het reservoir en de cilinders te legen. Hierdoor worden de reservoirs helemaal gereinigd
en schoongespoeld van alle resten desinfecteermiddel.
Herhaal de laatste 4 stappen.
5.4 HYGIËNE
Zie belangrijke aandachtspunten vooraan in dit rapport.
WAARSCHUWING
Draai de machine tijdens de reiniging en de desinfectie niet langer dan noodzakelijk. Een
overmatig gebruik zal tot een snellere slijtage van het roerwerk en de cilinder leiden.
Spoel de machine grondig na alvorens de productie van softijs opnieuw op te starten.
Herhaal de hierboven beschreven handelingen met water om eventuele resten van het
desinfecteermiddel te verwijderen.
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