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Carpigiani AES 261 / 381
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Alarm
Omschrijving
Mogelijk gevaar voedselveiligheid
Te ondernemen actie alvorens de machine
opnieuw in gebruik te nemen
AL11
Hoge druk pressostaat aangesproken
JA, machine gaat in stop, er is geen koeling meer
Controleer watertoevoer koelsysteem. Neem indien
nodig contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en
temperatuur mix gedurende deze periode niet
boven de 15°C is geweest mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en machine
reinigen en desinfecteren.
AL14
Roerwerk motor draait niet
JA, machine gaat in stop, er is geen koeling meer
Neem contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en
temperatuur mix gedurende deze periode niet
boven de 15°C is geweest mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en machine
reinigen en desinfecteren.
AL15
Stroomuitval
Nee, machine controleert temperatuur en tijd
en zal pasteuriseren indien nodig
Bij herhaling, controle voeding elektra.
AL20
Mix roerwerk draait niet
JA, machine gaat in stop, er is geen koeling meer
Neem contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en
temperatuur mix gedurende deze periode niet
boven de 15°C is geweest mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en machine
reinigen en desinfecteren.
Indien technische werkzaamheden aan de machine hebben plaatsgevonden waarbij de mix besmet kan
worden met productvreemde delen zoals metaaldeeltjes, smeer etc. altijd de machine reinigen en
desinfecteren.
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