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Carpigiani AES 381 Seite 17

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3.3 STARTEN VAN DE MACHINE
De machine is klaar voor distributie nadat deze grondig gereinigd, gedesinfecteerd en nagespoeld is.
3.3.1 IJsmachine vullen met vloeibare mix
Monteer de pomp
Bevestig de persleiding onder in het reservoir zonder deze aan de pomp te verbinden.
Vul de beide reservoirs met de mix tot het aangegeven MAXIMUM niveau en blijf daarbij onder de
mixregelpijpjes.
Druk op de toets:
Controleer de werking van de pompen: de mix moet uit de centrale opening van de pompdeksel
komen met een straal van ongeveer 10 cm.
Druk op de toets: om de machine te stoppen
Verbind de persleidingen aan de pompen.
Druk op de toets: De pomp vult nu de cilinders.
Na ongeveer een minuut druk op de toets
Start de machine door te drukken op
Wanneer de geprogrammeerde consistentie (stevigheid) bereikt wordt, is het ijs klaar voor distributie (zie §
3.3.3 "Distributie Softijs").
3.3.2 IJsmachine vullen d.m.v. Dry-filling systeem
Monteer de pomp.
Bevestig de pompleiding onder in het reservoir zonder deze aan de pomp te verbinden.
Laat water in de machine lopen via het Dry-filling systeem. Als de mixer draait dan pas de ijsmix
toevoegen. Let op: bijvullen tot aan de onderzijde van de pomp.
Laat de mix en het water goed mengen, wacht tot de mixer stopt. Dit duurt ongeveer 10 tot 15
minuten.
Druk op de toets: De pomp vult nu de cilinders.
Na ongeveer een minuut druk op de toets
Start de machine door te drukken op
Wanneer de geprogrammeerde consistentie (stevigheid) bereikt wordt, is het ijs klaar voor distributie.
WAARSCHUWING
Om hygiënische redenen en voor de veiligheid van de operator is het absoluut verboden
met de handen in het reservoir te komen wanneer de machine in werking is.
… 17 …

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  • Schönen guten Tag ich hätte damals ne frage was error 48 ist Eingereicht am 11-1-2021 16:34

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