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Carpigiani AES 403 / 503
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Alarm
Omschrijving
Mogelijk gevaar voedselveiligheid
Te ondernemen actie alvorens de
machine opnieuw in gebruik te nemen
AL09
Neem contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en
temperatuur mix gedurende deze periode niet
boven de 15°C is geweest mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en
machine reinigen en desinfecteren.
AL11
Hoge druk pressostaat
aangesproken
JA, machine gaat in stop, er is geen koeling meer
Controleer watertoevoer koelsysteem. Neem
indien nodig contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en
temperatuur mix gedurende deze periode niet
boven de 15°C is geweest mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en
machine reinigen en desinfecteren.
AL12
Verdampersensor cilinder links
defect
Nee, machine heeft alleen geen controle meer tussen de twee
cilinders waardoor het ijs iets slapper wordt
Neem contact op met TD, sensor moet
vervangen worden.
AL13
Verdampersensor rechts defect
Nee, machine heeft alleen geen controle meer tussen de twee
cilinders waardoor het ijs iets slapper wordt
Neem contact op met TD, sensor moet
vervangen worden.
AL14
Roerwerk motor draait niet
JA, machine gaat in stop, er is geen koeling meer
Neem contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en
temperatuur mix gedurende deze periode niet
boven de 15°C is geweest mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en
machine reinigen en desinfecteren.
AL15
Stroomuitval
Nee, machine controleert temperatuur en tijd
en zal pasteuriseren indien nodig
Bij herhaling, controle voeding elektra.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en
temperatuur mix gedurende deze periode niet
boven de 15°C is geweest mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en
machine reinigen en desinfecteren.
AL20
Mix roerwerk draait niet
JA, machine gaat in stop, er is geen koeling meer
Neem contact op met TD.
Indien storing verholpen binnen 24 uur en
temperatuur mix gedurende deze periode niet
boven de 15°C is geweest mix pasteuriseren.
In alle andere gevallen mix weggooien en
machine reinigen en desinfecteren.
Indien technische werkzaamheden aan de machine hebben plaatsgevonden waarbij de mix besmet kan
worden met productvreemde delen zoals metaaldeeltjes, smeer etc. altijd de machine reinigen en
desinfecteren.
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