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Carpigiani AES 403 / 503
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5.2.3 Demonteren, reinigen en monteren van de ijs tapkop
Schroef de vier schroeven van de tapkop tegen de klok in los en verwijder ze.
Trek de tapkop naar u toe uit de machine.
Demonteer de tapkop na de handels open gezet te hebben.
Gebruik de bevestigingsas om de pistons uit de tapkop te lichten.
Verwijder de O-ringen uit de tapkop met behulp van de daartoe bestemde bijgeleverde O-ring
wipper. Door de groeven op de piston is dit instrument gemakkelijk te gebruiken..
Draai de tapkop en haal de grotere O-ring van de achterkant van het tapkopbehuizing.
Reinig alle onderdelen in warm water met een reinigingsmiddel, met de bijgeleverde borstels, spoel
vervolgens, desinfecteer en spoel opnieuw.
Plaats de buitenste O-ringen aan het uiteinde van de piston en laat ze glijden tot ze in de juiste groef
zitten.
Als de O-ringen zijn geplaatst smeer ze dan en het oppervlak er omheen in met Carpilubegel zoals
hieronder aangegeven.
Breng de pistons op hun plaats. Zorg er daarbij voor dat de vierkante groef van de piston samenvalt
met de rechthoekige groef aan de voorkant van de tapkop.
De middelste (meng)piston is die, welke is voorzien van twee extra groeven. Deze piston is tevens
voorzien van een afwijkende afdichtring.
Draai de tapkop in zijn geheel ondersteboven en breng de O-ring aan in de daarvoor bestemde
groef aan de zijkant van de tapkopbehuizing.
Smeer de O-ringen lichtjes in met Carpilubegel.
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