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Carpigiani EVD 3 Seite 37

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2012
Lichtstreep
De lichtstreep in de machine zal knipperen totdat de hardheid van het ijs is bereikt.
Als de hardheid is bereikt, zal de lichtstreep constant branden.
Versies met water en mixer
In de machineversies zonder siroop zullen de onderste drie knoppen er als volgt uitzien:
Basis
Het ijsje geeft aan dat de machine in PRODUCTIE is.
Machine met water
Het ijsje geeft aan dat de machine in PRODUCTIE is. De
KRAAN-knop kunt u gebruiken. Wanneer u deze indrukt zal er
3 seconden water worden gegeven. U kunt dit eerder stoppen
door nogmaals op de KRAAN-knop te drukken.
Machine met mixer
Het ijsje geeft aan dat de machine in PRODUCTIE is. U kunt
de mixer laten draaien.
Machine met mixer en water
Het ijsje geeft aan dat de machine in PRODUCTIE is. U kunt
de mixer laten draaien en u kunt water krijgen.
NOOT
30 seconden na het starten van de PRODUCTIE, zullen de STOP-, SCHOONMAAK-, PASTEURISATIE- en
OPSLAG-knop worden geblokkeerd. U kunt wel ijs tappen.
U kunt de toetsen deblokkeren door de -knop 10 seconden ingedrukt te houden.
De knoppen blijven dan 30 seconden actief, waarna ze automatisch weer blokkeren.
NOOT
Als de niveau-indicator oplicht, zal de machine nog 10 ijsjes kunnen tappen. Daarna zal de machine in
BEWAARSTAND gaan en zijn alle knoppen geblokkeerd totdat de voorraadtank is bijgevuld.
3.9 PASTEURISATIE (Voor zelf-pasteuriserende machines)
Pasteuriseren start elke dag op een ingestelde tijd.
Om het pasteuriseren handmatig te starten, dient u in te drukken.
De ijsmix in de voorraadtank en in de cilinder wordt tot 65°C verwarmd en 30 minuten op deze
temperatuur gehouden. Daarna koelt de mix terug tot de bewaartemperatuur is bereikt.
Als het pasteuriseren goed is verlopen, zal de machine FINE PASTO in de display weergeven.
Pasteurisatie kan niet worden gestart als de ijsmix onder het gemiddelde level is.
… 37 …

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  • Hallo,
    wie kann ich bei der Carpigiani EVD 3
    den Eiszähler auf Null stellen oder auf Pause machen ????
    Mfg.
    Dieter Eingereicht am 11-4-2019 20:26

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