657647

Carpigiani Labotronic HE Seite 23

23
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/35
Nächste Seite
Carpigiani Labotronic HE
23
3.5 IJSPRODUCTIE
Voordat u de machine gebruikt voor het produceren van ijs, dient u deze grondig te reinigen, desinfecteren
en spoelen. Alleen op die manier maakt u ijs van de beste kwaliteit.
Haal uw ijsmix uit de pasteurisatieketel en vul de cilinder van de LABOTRONIC HE via de vultrechter aan de
voorkant van de machine. Zorg ervoor dat u zeker bent dat de deur en het distributiehendel volledig dicht
zitten.
Let bij het vullen op de minimale en maximale hoeveelheid ijsmix.
Vanaf hier volgt u de procedure zoals deze in paragraaf 3.4 beschreven is.
Als de consistentie van het ijs daalt, start automatisch het HARD-O-DYNAMIC systeem, de compressor en
start het productieproces opnieuw en brengt het ijs weer terug op de consistentie die u ingesteld had.Het
beste is echter het ijs zo snel mogelijk uit de machine te halen voor optimale kwaliteit.
3.5.1 Consistentie (stevigheid) van het ijs
CARPIGIANI stelt de beste stevigheids waarde in die voor de mix nodig is.
Het HARD-O-DYNAMIC systeem zorgt ervoor dat het ijs in een constante perfecte conditie is. U kunt ook
indien nodig deze zelf instellen bij de LABOTRONIC HE.
3.5.2 Stevigheid veranderen
U kunt de stevigheid van het ijs veranderen met behulp van de OMHOOG- en OMLAAG-knoppen. De
waarde kan worden veranderd van 50 tot 120 en zal direct in het display te zien zijn.
De veranderde waarde wordt opgeslagen in de machine. Echter, wanneer de machine niet meer voorzien
wordt van stroom, zal de waarde teruggaan naar de oorspronkelijke, standaard, waarde; 100.
3.5.3 IJs uitgifte
Als het productie proces klaar is. Dit is zodra u een pieptoon hoort. Nu kunt u het ijs op de volgende manier
uit de machine laten lopen:
- Plaats een ijsbak op het plateau onder de deur;
- Draai de hendel van het distributiemechanisme naar links om het kleine raampje in de deur te openen;
- Til de hendel samen met het kleine raampje omhoog;
- Druk dan op de toets “DISTRIBUTIE”;
- Selecteer eventueel een hogere snelheid met de omhoog knop.
- Als u klaar bent drukt u op de toets “STOP”.
OPMERKING
Het is geen direct probleem als het ijs na bereiding niet direct uit de machine wordt
gehaald. Het roerwerk en het HARD-O-DYNAMIC systeem zorgen ervoor dat het ijs
constant wordt gecontroleerd.
BELANGRIJK
Als opgewarmde mix van +85C wordt gebruikt, is het noodzakelijk om de toets
“PRODUCTIE” in te drukken en te wachten totdat het roerwerk draait voordat men
deze in de cilinder schenkt.
VEILIGHEIDSMAATREGEL
Om onnodige slijtage van de beweegbare onderdelen en de cilinder tegen te gaan
stopt de machine na 1 minuut onafgebroken draaien in de distributie stand.
Om het distribueren van het ijs te helpen, dient u alleen gebruik te maken spatels en
bijgeleverd plastic spatel. Gebruik geen stalen spatels.
Deze beschadigen de machine zeer ernstig.
… 23 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

carpigiani-labotronic-he

Suche zurücksetzen

  • Hallo meine carpigiani 25/110 HE ZEIGT ALARM INVERTER Eingereicht am 17-6-2023 13:12

    Antworten Frage melden

  • Was ist ein druckschalter bei der carpigiani labotronic 25110 he Eingereicht am 8-5-2021 14:48

    Antworten Frage melden

  • Welche Taste muss ich drücken um das Eis heraus zu bekommen Eingereicht am 4-3-2019 14:47

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Carpigiani Labotronic HE wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info