Bedienungsanleitung Carpigiani Labotronic RTL (Seite 24 von 36) (Holländisch)

657649

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/36

Nächste Seite

Carpigiani Labotronic RTL

3.5 IJSPRODUCTIE

Voordat u de machine gebruikt voor het produceren van ijs, dient u deze grondig te reinigen, desinfecteren

en spoelen. Alleen op die manier maakt u ijs van de beste kwaliteit.

Haal uw ijsmix uit de pasteurisatieketel en vul de cilinder van de LABOTRONIC RTL via de vultrechter aan

de voorkant van de machine. Zorg ervoor dat u zeker bent dat de deur en het distributiehendel volledig dicht

zitten.

Let bij het vullen op de minimale en maximale hoeveelheid ijsmix.

Vanaf hier volgt u de procedure zoals deze in paragraaf 3.4 beschreven is.

Als de consistentie van het ijs daalt, start automatisch het HARD-O-DYNAMIC systeem, de compressor en

start het productieproces opnieuw en brengt het ijs weer terug op de consistentie die u ingesteld had.Het

beste is echter het ijs zo snel mogelijk uit de machine te halen voor optimale kwaliteit.

3.5.1 Consistentie (stevigheid) van het ijs

CARPIGIANI stelt de beste stevigheids waarde in die voor de mix nodig is.

Het HARD-O-DYNAMIC systeem zorgt ervoor dat het ijs in een constante perfecte conditie is. U kunt ook

indien nodig deze zelf instellen bij de LABOTRONIC RTL.

3.5.2 Stevigheid veranderen

U kunt de stevigheid van het ijs veranderen met behulp van de OMHOOG- en OMLAAG-knoppen. De

waarde kan worden veranderd van 50 tot 120 en zal direct in het display te zien zijn.

De veranderde waarde wordt opgeslagen in de machine. Echter, wanneer de machine niet meer voorzien

wordt van stroom, zal de waarde teruggaan naar de oorspronkelijke, standaard, waarde; 100.

3.5.3 IJs uitgifte

Als het productie proces klaar is. Dit is zodra u een pieptoon hoort. Nu kunt u het ijs op de volgende manier

uit de machine laten lopen:

- Plaats een ijsbak op het plateau onder de deur;

- Draai de hendel van het distributiemechanisme naar links om het kleine raampje in de deur te openen;

- Til de hendel samen met het kleine raampje omhoog;

- Druk dan op de toets “DISTRIBUTIE”;

- Selecteer eventueel een hogere snelheid met de omhoog knop.

- Als u klaar bent drukt u op de toets “STOP”.

OPMERKING

Het is geen direct probleem als het ijs na bereiding niet direct uit de machine wordt

gehaald. Het roerwerk en het HARD-O-DYNAMIC systeem zorgen ervoor dat het ijs

constant wordt gecontroleerd.

BELANGRIJK

Als opgewarmde mix van +85C wordt gebruikt, is het noodzakelijk om de toets

“PRODUCTIE” in te drukken en te wachten totdat het roerwerk draait voordat men

deze in de cilinder schenkt.

VEILIGHEIDSMAATREGEL

Om onnodige slijtage van de beweegbare onderdelen en de cilinder tegen te gaan stopt de

machine na 1 minuut onafgebroken draaien in de distributie stand.

Om het distribueren van het ijs te helpen, dient u alleen gebruik te maken spatels en

bijgeleverd plastic spatel. Gebruik geen stalen spatels.

Deze beschadigen de machine zeer ernstig.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Carpigiani Labotronic RTL Seite 24

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info