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Carpigiani Pastochef RTX
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Met deze procedure kunt u door ieder programma lopen en elke stap bekijken zonder deze te hoeven
uitvoeren. Terwijl u de stappen bekijkt kunt u de temperatuur en tijdsinstellingen wijzigen door middel van de
pijltoetsen (bijbehorende lampjes zullen oplichten). De nieuwe waarde zal worden opgeslagen.
Om naar de volgende stap te gaan drukt u opnieuw op RECORD. Als u klaar bent met het bekijken drukt u
op STOP.
Het maximale aantal vrije programma‟s is 9. Mocht u deze overschrijden dan geeft de display de melding NO
WORKINGS. Om geheugen te krijgen voor een nieuw programma dient u er 1 te wissen.
3.7.4 Wissen van vrije programma
Om een programma te wissen:
Druk op de toets AUTO.
Selecteer het programmaonderdeel met de pijltoetsen.
Druk op de toets AUTO.
Selecteer het programmaonderdeel met de pijltoetsen.
Druk op de toets RECORD zodat deze gaat branden.
Druk opnieuw op de toets RECORD en houd deze 5 seconden ingedrukt.
In de display krijgt u de melding: “SURE? (Y/N)”. Met de toets START wist u de instelling (YES).
Met de toets AUTO stopt u met de handeling (NO).
3.8 STARTEN MACHINE
Nadat u de machine, volgens de hiervoor beschreven methode, gewassen, gedesinfecteerd en uitgespoeld
heeft kunt u de machine vullen met de gewenste hoeveelheid mix. Houdt u wel rekening met de maximale en
minimale hoeveelheid die in Hoofdstuk 1 aangegeven wordt.
Controleer of de verpakking van de mix volledig afgesloten is voordat u het in de tank te doet.
3.8.1 Automatische werking
De procedure om de Confiserie, Gastronomische en vrije recepten uit te voeren.
3.8.2 Handmatige werking
De PASTOCHEF RTX kan vele specialiteiten maken met de functies verwarmen, koken, koelen, opslaan,
mixen, roeren etc.
De machine kan, met de eerder beschreven handmatige functies, alle recepten perfect uitvoeren met in
achtneming van de hygiëne.
OPMERKING
Zorg ervoor dat de tankdeksel goed gesloten is.
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