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Carpigiani Pastomaster 180 RTL
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INHOUDSOPGAVE
VOORWOORD
5
HANDLEIDING
5
DOELSTELLING
5
OPBOUW VAN DE HANDLEIDING
5
AANVULLENDE DOCUMENTATIE
5
SYMBOLEN
6
BEVOEGD PERSONEEL
7
VEILIGHEID
8
WAARSCHUWING
8
BELANGRIJKE AANDACHTSPUNTEN TAV HYGIENE
8
PROBLEEMANALYSE BACTERIËLE BESMETTINGEN
9
GARANTIE
10
DEEL 1 ALGEMENE INFORMATIE
11
1.1
ALGEMENE INFORMATIE
11
1.1.1
IDENTIFICATIEGEGEVENS FABRIKANT
11
1.1.2
INFORMATIE OVER HET ONDERHOUD
11
1.1.3
INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKER
11
1.2
INFORMATIE OVER DE MACHINE
12
1.2.1
ALGEMENE INFORMATIE
12
1.2.2
TECNNISCHE KENMERKEN
12
1.2.3
BESCHRIJVING MACHINEONDERDELEN
13
1.3
GEBRUIK
13
1.4
GELUIDSNIVEAU
13
1.5
OPSLAAN VAN MACHINE
13
1.6
AFVOEREN VAN VERPAKKINGSMATERIAAL
13
1.7
WEEE
14
DEEL 2 INSTALLATIE
15
2.1
VEREISTE RUIMTE VOOR HET GEBRUIK VAN DE MACHINE
15
2.2
WATER AANSLUITING
15
2.3
MACHINE LUCHTGEKOELDE CONDENSOR
16
2.4
MACHINE WATERGEKOELDE CONDENSOR
16
2.4.1
WATER REGELVENTIEL
16
2.5
ELEKTRISCHE AANSLUITING
17
2.5.1
VERVANGING VOEDINGSKABEL
17
2.5.2
VEREFFENINGSVERBINDING
17
2.6
PLAATSING MACHINE
18
2.7
BIJVULLEN
18
2.8
TEST VAN DE MACHINE
18
DEEL 3 INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK
19
3.1
VEILIGHEIDS WAARSCHUWINGEN
19
3.2
INSTELLEN VAN DE MACHINE
19
3.3
BEDIENINGSPANEEL
20
3.3.1
TOETSEN PANEEL
20
3.3.2
STANDAARD FUNCTIES
20
3.4
AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S
26
3.4.1
STARTPROCEDURE VAN AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S
26
3.4.2
ORIGINELE PROGRAMMAINSTELLINGEN
27
3.5
IJS PROGRAMMA’S
27
3.5.1
PROGRAMMA NR. 1 HOGE PASTEURISATIE
27
3.5.2
PROGRAMMA NR. 2 LAGE PASTEURISATIE
28
3.5.3
PROGRAMMA NR. 3 MID PASTEURISATIE
28
3.5.4
PROGRAMMA NR. 4 CHOCOLATE PASTEURIZATION
28
3.5.5
PROGRAMMA NR. 5 AFKOELEN/RIJPEN
29
3

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