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3. INSTRUCTIES VOOR GEBRUIK
3.1 MACHINE VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN
Wanneer u gebruik maakt van dit product dient u zich bewust te zijn dat aangedreven mechanismen (rotatie), hoog
voltage componenten en hoge temperaturen ernstige schade kunnen toebrengen aan personen en goederen.
De persoon die de leiding heeft over de veiligheid, dient te controleren dat:
Elk incorrect gebruik wordt vermeden;
Veiligheidsvoorzieningen nooit mogen verwijderd of aangepast;
De machine regelmatig onderhoud krijgt;
Alleen originele onderdelen in de machine worden geplaatst;
Beschermende kleding wordt gedragen;
Er extra voorzichtig wordt omgegaan met de machine wanneer deze aan het pasteuriseren is.
Om het bovenstaande te behalen, is het volgende noodzakelijk:
De handleiding van de machine dient altijd bij de machine aanwezig te zijn;
De handleiding moet zorgvuldig worden gelezen;
Alleen speciaal opgeleid personeel van CARPIGIANI mag aanpassingen aanbrengen in het elektrische circuit;
Controleer altijd of de technicus alleen aanpassingen uitvoert waarvoor hij is opgeleid.
3.2 MACHINE CONFIGURATIE
De machine heeft een motor die ervoor zorgt dat het roerwerk draait
en de condensor in werking treedt.
Er kan een product gemaakt worden, wanneer de voorraadtank
bovenop de cilinder gevuld is met koude mix (4°C) en het
automatische programma wordt gestart. U kunt ijs tappen wanneer
de juiste ingestelde hardheid van het ijs is bereikt.
Met behulp van de pomp stroomt er ijs in de productiecilinder. De
pomp zorgt ervoor dat het ijs voorzien is van voldoende lucht.
U kunt ijs tappen met behulp van de tapkop. De pomp zorgt er direct
voor dat de productiecilinder weer wordt bijgevuld met nieuwe mix.
GEVAAR VOOR HOGE TEMPERATUREN
Kom niet in contact met de ijsmix wanneer de machine aan het pasteuriseren is. De mix is dan erg heet en kan
brandwonden veroorzaken.
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carpigiani-xvl-3

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  • Hallo,
    wie ist es möglich bei einer Carpigiani XVL 3 auf Werkseinstellung zurück zu kommen, da wir alles an der maschine verstellt haben... Danke Eingereicht am 9-8-2023 08:51

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