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caso AF200 49
9. Friture :
Appuyer sur après avoir réglé la température et le temps de cuisson, pour
allumer l'appareil. L'écran affiche et . La température réglée et le temps de
cuisson restant s'affichent.
La température et le temps de cuisson peuvent être réglés pendant le processus de
friture (voir étapes 4 et 5).
Certains aliments doivent être tournés/agités pendant la friture. Pour ce faire, retirer le
panier de friture de l'appareil en le tenant par la poignée et agiter / tourner les aliments
avec une fourchette ou une pince de cuisson. Remettre le panier de friture dans
l'appareil.
Remarque
Ne pas appuyer sur le bouton de déverrouillage du panier de friture lorsque vous
tournez/agitez les aliments !
15. Pause/Continuer : Appuyer sur pour arrêter l'appareil. Appuyer à nouveau sur
la touche pour continuer.
STOP: Pressez pour arrêter l’appareil.
16. Après la friture :
Une fois le temps de cuisson écoulé, l'appareil émet un bip 4 fois. L'écran affiche
et passe automatiquement en mode veille (standby) au bout de 3 minutes.
Retirer le panier de friture de l'appareil en le tenant par la poignée, et poser le panier de
friture sur une surface résistante à la chaleur. Vérifier que les aliments sont cuits. Dans
le cas contraire, remettre le panier de friture dans l'appareil et régler la minuterie sur
quelques minutes.
Pour retirer les aliments, appuyer sur le bouton de déverrouillage du panier de friture et
soulever le panier de friture de la cuve.
Utiliser une fourchette ou une pince de cuisson pour retirer les aliments.
Attention
Le panier de friture et les aliments sont très chauds !
23.3.1 Astuces de friture
Les petits aliments ont généralement besoin d'un temps de cuisson plus court que les
aliments de grande taille.
Les grandes quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson légèrement plus long
que les petites quantités d'aliments qui ont besoin d'un temps de cuisson plus court.
L'agitation des petits aliments en milieu de cuisson (moitié du temps de cuisson) permet
d'optimiser le résultat final et empêche une cuisson non-uniforme des aliments.
Pour les pommes de terre fraîches, ajouter un peu d'huile avant la cuisson, pour
qu'elles soient bien croustillantes.
Ne pas faire frire d'aliments trop gras, tels que des saucisses, avec cet appareil.
Les plats qui peuvent être préparés au four peuvent également être préparés avec cet
appareil.
La quantité optimale de frites pour un bon résultat est de 500 g.
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