Bedienungsanleitung Caso FastVAC 500 - 1409 (Seite 64 von 132) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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caso FastVAC 500 64

Pressez „récipients“ (Vakuumbehälter). Pressez fermement au début le couvercle pour

éviter que de l'air s'échappe. Le procédé sous vide s'arrête automatiquement, si l'intensité

suffisante sera atteinte. Retirez le tuyau de la connexion au couvercle du récipient et à

l'appareil.

27.4 Mariner avec un récipient à vide

Nettoyez le couvercle du récipient à vide et le récipient pour assurer qu'ils soient secs et

propres.

Remplissez les produits dans le récipient. Veillez à ce que vous ne

remplissiez pas trop de produits. Fermez le couvercle.

Fixez une extrémité du tuyau à l'appareil et l'autre extrémité à la

connexion sur le couvercle du récipient .

Vérifiez l'affichage à DEL fonction. Il faut choisir "normal" ou

"schonend".

Fermez le couvercle et appuyez fermement sur la poignée avant.

Presser "Mariner" (Marinieren). L'affichage à

« Marinieren »s'allume durant le procédé. L'air est extraite et

après le procédé de sous vide l'air est automatiquement aspiré. Après une pause de trois

minutes le cycle commence de nouveau. Le procédé se répète pour 5 cycles (et environ 6

minutes). Si l'affichage progrès s'allume, le procédé de mariner est terminé. Retirez le

tuyau de la connexion au couvercle du récipient et à l'appareil.

27.5 Utilisation de la fonction " Vide en mode manuel "

Puisque la pression de la mise sous vide devient trop forte pour des aliments spécifiques

et ceux-ci peuvent être écrasés dans le sachet, vous pouvez régler la longueur et le dégré

de la mise sous vide par la fonction “Vide en mode manuel“ (Manuelles Vakuum) afin

d'adapter le dégré de vide à la consistence de votre nourriture vide et aussi mettre sous

vide des aliments mous (par exemple des petits fruits) sans les écraser.

En raison du réglage de la longueur et de la pression, l'écrasement des aliments délicats

est évité. Vous pouvez également utiliser cette fonction pour éviter que des liquides soient

aspirés.

Réglage du degré de vide

1. Mettez les aliments que vous voulez mettre sous vide dans le sachet.

2. Nettoyez et lissez l'extrémité ouverte du sachet et vous vous assurez qu'il n'y a pas

des plisses ou ondulations sur les surfaces des extrémités ouvertes.

3. Vous vous assurez que l'extrémité ouverte du sachet soit dans le joint de la chambre à

vide. Cela empêche l'échappement de sous vide.

4. Fermez le couvercle et appuyez fermement sur la poignée avant.

5. Pressez le bouton "Pulse Vacuum" (Manuelles Vakuum) (Réglage de la longeur de

mettre sous vide). Tant que vous pressez ce bouton, l'air est aspiré. Lorsque vous

lâchez le bouton, ce processus arrête. Ainsi vous pouvez contrôler exactement le sous

vide et l'aspiration des liquides est évitée. Veuillez continuer à presser le bouton

jusqu'à ce que le vide désiré soit atteint.

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Caso FastVAC 500 - 1409 Seite 64

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