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Utilizzo e funzionamento
caso MDG 23 234
d'avvertimento. In quel momento lampeggia il simbolo di
cottura a vapore, per indicare, che bisognerà aggiungere
dell’acqua. Ciò può avvenire con un certo ritardo, per evitare
ustioni dovuti al vapore caldo. Apra il coperchio con cautela
e versi una quantità d’acqua adeguata. Chiuda il coperchio
ed attenda, fino a quando il sensore ha riconosciuto il livello
dell’acqua. Di seguito potrà premere START (6), per
continuare con la restante procedura di cottura.
Durante la cottura può fuoriuscire del vapore dalle aperture
in alto sul forno. Quando la procedura di cottura è terminata
può restare una piccola quantità di vapore nel vano di
cottura ed in basso, sulla porta possono raccogliersi delle
gocce d’acqua. Apra la porta lentamente, per evitare che
possano spruzzare delle gocce d'acqua.
Quando la procedura di cottura dura oltre i 30 minuti, la
sbarra per la raccolta dell’acqua dovrà essere svuotata per
evitare che trasbordi.
Il serbatoio contiene un elemento di riscaldamento e si
scalda molto durante il funzionamento. Non lo estragga, per
rabboccare dell’acqua. Lo estragga per la pulizia solo
quando si è raffreddato.
Controlli e pulisca regolarmente il galleggiante. Non dovrà
però essere torto.
37.11.1 Tabella con i tempi di cottura “Cottura a vapore”
Riso
Riso
Quantità di
riso
Quantità d’acqua Tempo ca. min.
Misuri il riso e l’acqua con precisione
Il riso va coperto durante il riscaldamento
Mescoli il riso a termine cottura
Dopo la cottura, il riso potrà essere condito con sale, pepe o burro
Riso a cottura rapida
1 tazza 1 3/4 tazze
18
Riso istantaneo
1 tazza 1 1/2 tazze
12
Bianco
1 tazza
1 1/2 tazze 45
Riso Carnaroli
1 tazza
1 2/3 tazze 50
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