814304
55
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/66
Nächste Seite
C-VK4000_IM 01.12.21
55
Для вакуумирования используйте только структури-
рованные фольги с текстурой в виде ребер, ячеек
или ромбов.
Область в районе герметизирующего шва должна
быть сухой и чистой. Избегайте складок. Шов в таких
местах может стать проницаемым!
Прибор предназначен для кратковременной ра-
боты и требует охлаждения в течение одной минуты
перед герметизацией следующего пакета.
Предварительно очищенные фрукты и овощи хра-
нятся дольше.
Капусту, например брокколи и цветную капусту,
необходимо предварительно бланшировать, так как
она выделяет газ внутри упаковки.
Разные продукты, такие как мясо, могут содержать
влагу. Такие продукты складывайте в пакет вместе с
кухонными бумажными полотенцами.
Острые края могут повредить пакет (например,
кости); предварительно заверните такие продукты в
кухонное бумажное полотенце.
Жидкости в пакете могут упаковываться, но негер-
метично, поскольку жидкость может всасываться.
В этом случае предварительно выдавите воздух из
пакета.
Жидкости могут всасываться вакуумным насосом.
При упаковывании жидкостей используйте
только функцию SEAL.
После упаковывания продукта его следует заморо-
зить или хранить в холодном месте.
Для разделения продуктов, которые могут слип-
нуться друг с другом при замораживании, исполь-
зуйте вощеную или жиронепроницаемую бумагу.
Продукты, подлежащие замораживанию, помещайте
в морозильную камеру сразу после упаковывания.
При необходимости используйте функцию быстрого
замораживания.
Вы хотите заморозить жидкий продукт, например суп,
в вакуумном пакете? Заморозьте жидкость в чаше.
Затем уберите чашу и упакуйте продукт в пакет.
Вы хотите снова открыть пакет? Ножницами раз-
режьте его вдоль герметизирующего шва.
Можно разогреть пакеты в кастрюле. Но не превы-
шайте температуру 90 °C.
При разогреве пакетов в микроволновой печи имейте
ввиду следующее:
- Большинство жидкостей расширяются при нагре-
вании. Предварительно проткните пакет вилкой.
- Поместите пакет в чашу или контейнер, предна-
значенный для микроволновой печи.
- Разогревайте пакет, используя максимальную
мощность микроволной печи 50 %.
- Разогревайте пакет до низкой или средней тем-
пературы.
- Никогда не разогревайте с использованием
режима гриля или конвекционного режима.
Выбрасывайте пакеты, которые использовались для
хранения сырых мяса, рыбы или жирного продукта.
Остальные мешки можно промыть вручную и исполь-
зовать снова.
Пакеты выпускаются с размерами 22 × 30 см или
28 × 40 см.
Таблица – Стандартные условия и сроки хранения
Хранение Продукт Температура
хранения
Хранение в обыч-
ных условиях
Хранение в вакуум-
ной упаковке
В охлажденном
состоянии
Сырое мясо 5 ± 3 °C 2 ~ 3 дней 8 ~ 9 дней
Свежая рыба или морепродукты 5 ± 3 °C 1 ~ 3 дней 4 ~ 5 дней
Приготовленное мясо 5 ± 3 °C 4 ~ 6 дней 10 ~ 14 дней
Овощи 5 ± 3 °C 3 ~ 5 дней 7 ~ 10 дней
Фрукты 5 ± 3 °C 5 ~ 7 дней 14 ~ 20 дней
Яйцо 5 ± 3 °C 10 ~ 15 дней 30 ~ 50 дней
В замороженном
состоянии
Мясо 16 ~ 20 °C 3 ~ 5 месяцев > 12 месяцев
Рыба / морепродукты 16 ~ 20 °C 3 ~ 5 месяцев > 12 месяцев
ПРИМЕЧАНИЯ:
Значения в таблице только справочные. Фактический
срок хранения зависит от качества продукта.
Комплект поставки
1 Вакуум-закаточная машина
10 Пакеты для вакуумной упаковки 22 × 30 см
8 Пакеты для вакуумной упаковки 28 × 40 см
55

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Classbach C-VK 4000 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info