379946

Clatronic bba 2594 Seite 69

69
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/72
Nächste Seite
69
Az Ön kenyérsütő automatájában a TÉSZTA program-
ban egyszerűen készíthet tésztát, amit aztán tovább fel-
dolgozhat és megsüthet a sütőben.
A 2. dagasztás alatt, ha hallani lehet a hangjelzést, bele
lehet tenni a hozzávalókat.
A TÉSZTA programban értelemszerűen nincsenek
különböző sütési fokozatok. Mi azonban mégis
különböző mennyiségeket adunk meg Önnek, amit
elkészíthet. Íme néhány recept:
Francia baguette
Kenyér súlya, kb. 850 g 1280 g
Víz 375 ml 550 ml
Szárított búzakovász 25 g 50 g
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
550-es liszt 525 g 700 g
Üvegbúzaliszt 75 g 100 g
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: TESZTA
• A kész tésztát ossza 2 - 4 részre, formáljon ki hos-
szúkás cipókat és 30 - 40 percig kelessze! A tetejét
ferdén vágja be és süsse meg a sütőben!
Korpás pizza
Hozzávalók, kb. 2 pizzához 3 pizzához
Víz 150 ml 225 ml
Só
1
/2 TK 1 TK
Olivaolaj 2 EK 3 EK
Teljes búzaliszt 300 g 450 g
Búzacsíra 1 EK 1
1
/2 EK
Szárított élesztő
1
/2 csomag
3
/4 csomag
Program: TESZTA
• Nyújtsa ki a tésztát, formálja kerekre és 10 percig
kelessze!
• Kenje be a tésztát a pizzaszósszal és ossza el rajta a
kívánt rávalókat!
• 20 percig süsse!
Croissant
Hozzávalók kb. 14 db-hoz
Tojás 1
Vízzel vagy tejjel feltölteni 225 ml
Vaj 60g
Só 1 TK
Cukor 2 EK
405-es liszt 400 g
Szárított élesztő
3
/
4 csomag
Program: TESZTA
• A tésztát vegye ki a tartályból, gyúrja át, kelessze
meg és még egyszer gyúrja át!
• Lefedve tegye hűtőszekrénybe 30 percre!
• A tésztát nyújtsa ki négyszögletűre és ossza el rajta a
felolvasztott vajat (a szélét hagyja ki)! A tésztát
háromszor hajtogassa egymás fölé (mint egy levelet)!
Ezt a műveletet háromszor ismételje meg!
• A tésztát egy műanyag zacskóban legalább 1 órára
vagy egy éjszakára tegye hűtőszekrénybe!
• A tésztát nyújtsa ki derékszögűre és vágja 9 (18)
négyszögre. Minden négyszöget vágjon átlósan ketté!
• A háromszögeket a széles oldaluktól kezdve lazán
tekerje fel, helyezze rá egy megzsírozott sütőlapra!
• Kenje meg a felvert tojással és előmelegített sütőben
190 o-on 20 percig süsse! A sütőt a sütési idő alatt
ne nyissa ki!
Kávésütemény
Hozzávalók egy átmérőjű
süteményformához 22 cm 26 cm
Tej 170 ml 225 ml
Só
1
/
4 TK
1
/
2 TK
Tojássárgája 1 1
Vaj/margarin 10 g 20 g
550-es liszt 350 g 450 g
Cukor 35 g 50 g
Szárított élesztő
1
/2 csomag
3
/4 csomag
Program: TESZTA
• A tésztát vegye ki a tartályból, még egyszer gyúrja át
és nyújtsa ki!
• Kerek vagy szögletes formát alakítson ki és a
következő rávalókat ossza el rajta!
Vaj, olvasztott 2 EK 3 EK
Cukor 75 g 100 g
Őrölt fahéj 1 TK 1
1
/
2 TK
Darált dió 60 g 90 g
Cukoröntet tetszés szerint.
• A vajat kenje szét a tésztán!
• Egy lábasban keverje össze a cukrot, a fahéjat és a
diót, és tegye rá a vajra!
• Meleg helyen 30 percig hagyja kelni és süsse ki!
Perec
Hozzávalók perechez 9 darab 12 darab
Víz 200 ml 300 ml
Só
1
/4 TK
1
/2 TK
405-es liszt 360 g 540 g
Cukor
1
/
2
TK
3
/
4
TK
Szárított élesztő
1
/
2 csomag
3
/
4 csomag
1 tojás (kissé felverve) a kenéshez.
Durva só a beszóráshoz
A tojáson és a durva són kívül minden adalékot öntsön
bele a tartályba!
Program: TESZTA
• Ha felhangzik a hangjelzés és a displayn megjelenik a
"0:00", nyomja meg a START/STOP gombot!
• A sütőt melegítse elő 230 oC-ra!
• A tésztát ossza fel darabokra és minden darabot for-
máljon hosszú, vékony hengerré!
• Csináljon ezekből pereceket és helyezze egy megz-
sírozott sütőlapra!
• Kenje meg a pereceket a felvert tojással és szórja
meg a durva sóval!
• Előmelegített sütőben 200 oC-on 12-15 percig
süsse!
Tésztakészítés
40980-05-BBA 2594-H2 16.06.2003 14:16 Uhr Seite 69
… 69 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

clatronic-bba-2594

Suche zurücksetzen

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Clatronic bba 2594 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info