31
A kenyérsütő automaták programlefutása
A sütőforma berakása
Helyezzük a tapadásgátló bevonattal ellátott sütõformát a sütõtérbe, a lábazat közepére. A sütõforma
közepére gyakorolt enyhe nyomással a jobb és bal oldali rögzítõrugók bekattinthatók. A kivételhez a sütõ-
formát a fülénél fogva közepes erõvel meg kell húzni.
Vigyázat! A fül a sütés után forró! Edényfogó ruhát vagy hasonlót kell használni.
Hozzávalók betöltése
A hozzávalókat a mindenkori receptben megadott sorrendben kell betölteni a sütőformába.
Programlefutás kiválasztása
1. Állítsa a készülék oldalán lévő ki-/bekapcsológombot (H) "I"-re!
2.A AUSWAHL gombbal válassza meg a kívánt programlefutást!
3. Válassza ki a kívánt barnasági fokot!
4.Az ZEIT (IDŐ) gombbal késleltetheti a program indítását.
5.Nyomja meg a START-/STOPP-gombot!
A tészta kelesztése
Az utolsó gyúrás után a kenyérsütő automata létrehozza az optimális hőmérsékletet a tészta megkeléséhez.
Sütés
A kenyérsütő automata automatikusan szabályozza a sütési hőmérsékletet és időt. Ha a sütési program
befejeződése után a kenyér még túl világos, akkor a SÜTÉS programban még utána sütheti. Először nyom-
ja meg a START-/STOPP-gombot, majd hívja be és indítsa el a SÜTÉS programot. Ha a kenyér elérte a kívánt
barnasági fokot, állítsa le a műveletet.
Melegen tartás
Ha befejeződött a sütési művelet, többször felhangzik a hangjelzés, hogy jelezze, a kenyeret vagy az étele-
ket ki lehet venni. Egyidejűleg ezzel elkezdődik az 1 órás melegentartási idő.
A programlefutás vége
Miután a program lefutott, a ki-bekapcsológombot (H) "0"-ra állítva, kapcsolja ki a készüléket! Utána
edényfogó ruha segítségével vegye ki a sütőformát, fordítsa meg, és ha a kenyér nem esik ki mindjárt a
rostélyra, mozgassa alulról néhányszor ide-oda a dagasztó-meghajtást, míg csak ki nem esik a kenyér. Ha
a dagasztóhorog beleakad a kenyérbe, a kenyeret enyhén be kell vágni, a dagasztóhorgot pedig teljesen
kihúzni.
A készülék felfűtése a tészta kelésekor
A fűtés csak akkor kapcsol be, ha a környezeti hőmérséklet kb. 25°C-nál alacsonyabb. 25°C feletti körny-
ezeti hőmérséklet esetén az adalékanyagok hőmérséklete megfelelő, előfűtésre nincs szükség. Az első és
a második keléshez ugyancsak elegendő a 25°C feletti hőméréklet ahhoz, hogy a tészta külön fűtés nélkül
is megkeljen.
Tisztítás és karbantartás
• Az első használat előtt enyhe mosogatószerrel öblítse ki az automata kenyérsütő sütőformáját
(de kérem, ne mártsa vízbe!), és tisztítsa meg a dagasztóhorgot!
• Javasoljuk, hogy az új sütőformát és a dagasztó kampókat az első használat előtt ecsetelje be hőálló
zsiradékkal és kb. 10 percig tartsa a sütőtérben 160 °C-on. Lehűlés után konyhai törlőpapírral törölje
le a zsírt a sütőformában (polírozás). Ezzel tartósabbá teszi a tapadásgátló bevonatot. A műveletet
időről időre megismételheti.
• Használat után először mindig hagyja a készüléket kihűlni, mielőtt megtisztítaná és elrakná. Ez körül-
belül fél órába telik. Ezt követően a készülék ismét használható sütésre és a tészta előkészítésére.
5....-05-BBA 2787-H1N 30.04.2003 12:26 Uhr Seite 31
