814729
131
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/134
Nächste Seite
BBA3774_IM 19.05.21
131
Пример рецепта:
Хлеб с изюмом
Вес хлеба Уровень Уровень
Вода 300 мл 200 мл
Маргарин / масло 2 ст. ложки 1½ ст. ложки
Соль ½ ч. ложка 1 щепотка
Мед 1 ст. ложки 1 ч. ложка
Тип муки 405 500 г 330 г
Корица ¾ ч. ложка ½ ч. ложка
Сухие дрожжи ¾ упак. ½ упак.
Изюм 75 г 50 г
6. Gluten free (Безглютеновый хлеб)
Весовой уровень хлеба (Настройка по
умолчанию)
Суммарное время 2 : 55 часов 2 : 50 часов
1. Замешивание 10 минут 10 минут
1. Ферментация 10 минут 5 минут
2. Замешивание 10 минут 10 минут
Тоновые сигналы для добавления ингредиентов
после второй фазой замешивания.
2. Ферментация 30 минут 30 минут
3. Ферментация 45 минут 45 минут
Выпечка 70 минут 70 минут
Поддержание в теплом
состоянии 60 минут 60 минут
Функция таймера 13 часов
Примеры рецепта:
Безглютеновый хлеб
Вес хлеба Уровень
Вода, кипящая 500 мл
Смесь для выпекания хлеба 600 г
Совет:
Смешайте в отдельном контейнере смесь для выпекания хлеба
с кипящей водой и дайте тесту подняться примерно за 30 минут.
Затем положите тесто в форму для выпечки и сразу запустите
программу.
После выпекания хлеб следует немедленно извлечь из формы
для выпечки и оставить до полного остывания перед резкой на
ломти.
Черный хлеб
Вес хлеба Уровень Уровень
Вода, теплая 630 мл 470 мл
Маргарин / масло 1 ст. ложки ½ ст. ложки
Соль 1 ч. ложка ¾ ч. ложка
Смесь для черного хлеба
(напр. компании Schär) 500 г 375 г
Сухие дрожжи 1 упак. ¾ упак.
По желанию можно добавить:
Семена льна или ст. ложки 1 ст. ложки
Фундук или 75 г 50 г
Семена тмина или 3 ч. ложка 2 ч. ложка
Жареный лук или 75 г 50 г
Кусочки бекона 75 г 50 г
Совет:
После замешивания примерно 8 минут извлеките силиконо-
вым скребком оставшееся тесто или муку с боков формы для
выпечки. Для предотвращения формирования тонкого края из
остатков теста во время выпечки можно снова отделить край
теста от формы для выпечки за оставшиеся 1 : 15.
После второй фазы замешивания, которая начинается сразу пе-
ред вторым поднятием, будут слышны тоновые сигналы для до-
бавления ингредиентов. Когда применяется данная программа,
ингредиенты больше не замешиваются в тесто, но вместо этого
приклеиваются к поверхности хлеба.
7. Quick (Быстрый )
Весовой уровень хлеба (Настройка по
умолчанию)
Суммарное время 1 : 38 часов 1 : 28 часов
1. Замешивание 13 минут 13 минут
Тоновые сигналы для добавления ингредиентов
2. Замешивание 5 минут 5 минут
3. Ферментация 35 минут 25 минут
Выпечка 45 минут 45 минут
Поддержание в теплом
состоянии 60 минут 60 минут
Функция таймера / /
Примеры рецепта:
Луковый хлеб
Вес хлеба Уровень
Вода 250 мл
Маргарин / масло 1 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложки
Крупная, нарезанная луковица 1
Тип муки 1050 540 г
Сухие дрожжи 1 упак.
131

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Clatronic BBA 3774 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info