Bedienungsanleitung Clatronic ES 2968 (Seite 6 von 66) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Norwegisch)

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DEUTSCH

Zubereitung von Cappuccino

Um Cappuccino zuzubereiten, müssen Sie zuerst Espresso

zubereiten. Gehen Sie deshalb vor, wie unter Zubereitung von

Espresso, Schritt 1 bis 15, beschrieben. Zum Aufschäumen der

benötigten Milch gehen Sie bitte wie folgt vor:

1. Stellen Sie sicher, dass der Funktionswahlschalter (5) in

Position O steht.

2. Schwenken Sie die Dampfdüse (10) nach außen. So

können Sie das Auffanggefäß (bitte benutzen Sie ein

hitzebeständiges Gefäß) bequem unter die Düse stellen.

3. Füllen Sie das Gefäß zu 1/3 mit frischer kalter Milch. (war-

me, heiße oder alte Milch schäumt nicht). Bei Verwendung

fettarmer Milch erhalten Sie stabileren Schaum.

4. Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf „

“. Die Kontroll-

leuchten bei „ “ und „ “ leuchten. Warten Sie bis die

Kontrollleuchte „ / “ auﬂ euchtet. Das Gerät ist nun

bereit zum Aufschäumen.

5. Tauchen Sie die Dampfdüse, knapp unter der Oberﬂ äche

der Milch, in das Gefäß.

6. Stellen Sie nun, durch Drehen des Dampfmengenreglers (3)

vorsichtig die gewünschte Dampfmenge ein und bewegen

Sie das Auffanggefäß sachte auf und nieder. Hat die Milch

das gewünschte Volumen erreicht, können Sie die Milch

noch weiter erhitzen, indem Sie die Dampfdüse (10) bis zum

Boden des Auffanggefäßes führen. Bringen Sie die Milch

nicht zum Kochen, da der Schaum dadurch zerfällt.

7. Drehen Sie den Funktionswahlschalter (5) wieder zur

Position O, das Gerät ist ausgeschaltet.

8. Löffeln Sie den Schaum in den Espresso. Fügen Sie ﬂ üs-

sige Milch hinzu. Ein Cappuccino besteht in der Regel aus

einem Drittel Kaffee, einem Drittel heißer Milch und einem

Drittel geschäumter Milch.

Ihr Cappuccino ist nun fertig. Streuen Sie je nach Geschmack

etwas Zimt oder Schokoladenpulver darauf.

Reinigung

• Vor dem Reinigen des Geräts, stellen Sie bitte den

Funktionswahlschalter auf „O“ und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose.

• Vor der Reinigung abwarten, bis sich das Gerät abgekühlt

hat.

• Der Wassertank, die Abtropfwanne, die Abtropfwannen-

abdeckung der Filter und der Filterhalter können von Hand

im warmen Wasser Spülbad gereinigt werden. Verwenden

Sie keine scharfen Reinigungsmittel. Spülen Sie die Teile

regelmäßig.

• Sollte die Perforierung des Filters verstopft sein, reinigen Sie

ihn mit einer feinen weichen Bürste.

• Das Gerät nie in Wasser oder in anderen Flüssigkeiten

tauchen.

• Waschen Sie niemals Teile oder Zubehör in der Spül-

maschine. Bitte nicht in den Geschirrspüler geben. Die

Abtropfwanne Ihres Geräts verfügt über einen Überlauf-

schutz. Vorne in der Wanne beﬁ ndet sich ein rot markierter

„Schwimmer“ (8). Je mehr Wasser die Abtropfwanne

enthält, um so höher steigt der Schwimmer. Zum Leeren

können Sie die Abtropfwanne komplett entnehmen und den

Gitteraufsatz abheben.

• Nach dem Aufschäumen von Milch sollte die Dampfdüse

sofort von Milchrückständen gereinigt werden.

• Ist die Milch erst angetrocknet, wird es schwierig sie zu

entfernen. Zerlegen Sie dazu die Dampfdüse. Drehen

Sie das Gelenk oberhalb der Dampfdüse um eine viertel

Drehung nach links und ziehen Sie den oberen Teil ab,

sowie das innere Röhrchen (siehe Graﬁ k Geräteübersicht).

Weichen Sie das Dampfröhrchen dann über Nacht in einem

Gefäß mit Wasser ein, um den Milchbelag aufzuweichen.

Geben Sie ein hitzebeständiges Gefäß mit Wasser unter die

Düse, so dass die Düse im Wasser eingetaucht ist. Drehen

Sie dann den Funktionswahlschalter zur Position „ “ und

erzeugen Dampf, wie unter „Zubereitung von Cappuccino“

beschrieben. Stellen Sie anschließend den Funktionswahl-

schalter wieder auf O. Wischen Sie die Dampfdüse mit

einem feuchten Tuch ab, um den Milchüberzug vor dem

Verhärten zu entfernen.

Entkalkung

• Das Gerät sollte regelmäßig entkalkt werden. Die Zeitab-

stände hängen von der Häuﬁ gkeit des Gebrauchs und dem

Härtegrad Ihres Wassers ab.

Anmerkung

Verwenden Sie zum Entkalken nur handels-

übliche Entkalkungsmittel, wie Sie für Kaffeemaschinen

empfohlen sind. Dosieren den Entkalker nach Anweisung.

• Betreiben Sie das Gerät, wie bei der Espresso Zubereitung,

bis der Tank leer ist. Lassen Sie die Lösung durch den

Brühkopf (ohne Kaffee oder Filterhalter) laufen.

• Spülen Sie dann den Wassertank und lassen Sie eine bis

zwei Tankfüllungen frisches Wasser durch den Brühkopf ﬂ ie-

ßen, bis kein „Entkaltungsmittelgeruch“ mehr wahrnehmbar

ist.

05-ES 2968 ProfiCook NEW 6 07.04.2006, 9:59:10 Uhr

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Clatronic ES 2968 Seite 6

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