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Prima del 1° utilizzo
Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta, pulirlo come
descritto in “Pulizia e cura”.
ATTENZIONE:
Per togliere lo strato di protezione sul supporto di riscaldamen-
to, mettere in funzione l’apparecchio per almeno 10 minuti su
MAX senza la pentola da fondue. Sorvegliare l’apparecchio
mentre è in funzione.
ޥ NOTA:
Una lieve formazione di fumo è normale. Assicurate che ci sia
una buona aerazione.
Avvertenze per l’utente
1. Togliete sempre i cibi rimasti nell’olio. Dopo 8 - 10 volte che
avete usato la friggitrice, dovreste cambiare l’olio.
2. Il grasso per la frittura deve essere altamente combustibile.
Per friggere usate olio apposito di qualità o grasso per
friggere. Evitate di usare margarina, olio di oliva o burro.
Questi grassi non sono idonei alla friggitura perché possono
generare fumo già a basse temperature. Raccomandiamo
l’uso di olio da frittura liquido.
AVVISO:
Se si desidera utilizzare grasso osservare le indicazi-
oni importanti per l’ uso!
Se si usa grasso, tagliarlo a pezzettini. Impostare il termos-
tato su una temperature bassa ed aggiungere lentamente
I pezzettini. Quando il grasso si è sciolto ed ha raggiunto
il livello d’ olio, impostare il termostato sulla temperatura
desiderata.
Prima asciugare bene gli alimenti umidi con un panno
asciutto.
Cavo rete
Avvolgere il cavo necessario togliendolo dalla base oppure dal
supporto per riscaldamento.
Carosello con base girevole
Spingere i i singoli manici
all’esterno, in modo che questi
siano in posizione orizzontale.
I distanziatori rotondi indicano
all’ingiù e si trovano in seguito
sulla base dello scaldino. Fissare
i „ganci“ prima su un lato (vedi
immagine) sull base del carosello . In seguito infi lare l’anello
sopra lo scaldino e fi ssarlo sotto.
Dopo l’uso conservare il carosello spingendo i dispositivi per
ssaggio all’ingiù in modo da risparmiare spazio.
Messa in funzione della funzione fonduta
Per l’apparecchio scegliere un piano adatto non scivoloso.
1. Fissare il carosello come descritto sopra. Appendere il
vassoio da coppette.
2. Mettete l‘ alzata per la fonduta sulla base riscaldante.
3. Riempire la pentola con grasso od olio (min. 0,5 l fi no a
max. 1,0 l). I più idonei sono oli per friggere o olio di semi.
Appoggiare il coperchio sulla pentola, assicurandosi che sia
ben posizionato.
4. Collegate l‘ apparecchio solo ad una presa con contatto di
terra regolarmente installata di 230 V, 50 Hz.
5. Impostare la temperatura massima e far riscaldare l’olio
per un po’. La spia di controllo si accende ed indica che
l’apparecchio è acceso. Con una stecca di legno (p.e. spie-
dino o mestolo da cucina) si può testare se la temperatura
giusta è stata raggiunta. Immergendola nell’olio devono
salire delle lievi bollicine sulla barra di legno. Si può versare
nell’olio bollente anche un pezzo del cibo che si intende
friggere. Con le forchette per fonduta inforcare dei pezzi di
carne ed immergerli nel grasso. Il processo di cottura dura,
a seconda delle dimensioni dei pezzi di carne, ca.
4 – 7 minuti. Questo signifi ca che quanto più sono piccoli i
pezzi di carne o altro tanto più rapidamente cuociono.
ATTENZIONE:
Mettere gli ingredienti con cautela nell’olio bollente.
Attenzione, siccome si frigge con un recipiente aperto,
schizzi di olio sono inevitabili. Asciugare gli ingredienti con
un panno.
Adeguare la temperatura con il termostato in modo che il
grasso continui a gorgogliare leggermente.
Terminare la funzione
Se si desidera teminare la bollitura, girare il regolatore per la
temperatura sull’impostazione più bassa (MIN) ed estrarre la
spina dalla presa. Lasciar raffreddare l’ olio per un periodo
prolungato. Verifi care che la temperatura non sia pericolosa
prima di continuare con l’ uso della pentola.
Dispositivo per avvolgere il cavo
Avvolgere nuovamente il cavo sulla parte inferiore della base
dello scaldino.
Pulizia e cura
Prima di pulire togliete sempre la presa della corrente ed
attendete sinchè l‘ apparecchio si è raffreddato.
Potete togliere le macchie all‘ esterno con un panno umido
senza aggiunta di detergenti.
Eliminare i residui di grasso quando sono ancora caldi
usando un panno umido oppure un pò di carta.
Lavare la pentola da fondue, il coperchio e gli accessori
come sempre in un bagno con detergente.
ޥ NOTA:
Non lavare la pentola da fondue e le forchette nella
lavastoviglie, le parti di legno non sono adatte per questo
trattamento.
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