• Внимание: никогда не смешивайте жир с маслом, смесь может
вспениться и выкепеть. Также опасно смешивать между собой
различные сорта масел и жиров!
• Если содержимое фритюра возгорится, ни в коем случае не тушите это
водой. Накройте фритюр крышкой. Удушите языки пламени при помощи
влажной тряпки.
Введение
Фритюр оснащен регулируемым термостатом, что позволяет подобрать
температуру в соответствии с особенностями продукта, предназначенного
для поджаривания.
Для того, чтобы оптимально и надежно работать с фритюром пожалуйста
внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации.
Электропитание
Прибор разрешается включать только в розетку с напряжением сети 230 В ,
50 Гц, установленную в соответствии с предписаниями.
Обзор деталей прибора
1 Управляющий элемент (A-D) 7 Фритюрная емкость для масла
2 Крышка (съемный)
3 Ручка 8 Кожух фильтра масляных
4 Смотровое окошко испарений
5 Корпус 9 Кнопка "Restart"
6 Фритюрная корзинка (повторный старт)
Подготовка к работе
Перед первым включением
1. Удалите упаковку. Снимите крышку с фритюра. Во фритюре находится
фритюрный короб. Выньте из фритюра все детали.
2. Рекомендуется очистить крышку, корпус (5), емкость фритюра (7) и
фритюрный короб как это описано в главе "ЧИСТКА".
Указания по эксплуатации
1. Регулярно удаляйте остатки пищи из масла ( к примеру картофельную
соломку). После 8- 10 раза необходимо менять масло.
2. Жир для фритюра должен выдерживать высокую температуру. Для
поджаривания во фритюре применяйте только высококачественное
масло или жир. Избегайте применения маргарина, оливкового или
сливочного масла. Эти сорта масла не подходят для фритюра, так как
они начинают дымить уже при незначительных температурах. Чтобы
удержать образование акриламида в крахмалосодержащих продуктах
58
RUS
