Bedienungsanleitung Clatronic fr 3254 (Seite 12 von 42) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Norwegisch)

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Réchauffer de la matière grasse durcie dans la friteuse

Si la matière grasse se trouvant dans la friteuse a durci, vous

pouvez difﬁcilement constater à quel point elle a déjà fondu,

en bas, près du chauffage.

• Augmentez lentement le thermostat jusqu‘à ce que la

lampe témoin indique le fonctionnement du chauffage.

STOP! Ne tournez pas plus loin ! Le chauffage va

maintenant réchauffer lentement la matière grasse.

• Peu après, le chauffage s‘arrête de nouveau.

• Rallumez le chauffage en réglant de nouveau le thermos-

tat.

• Répétez le processus jusqu‘à ce que la matière grasse ait

fondu.

• Ne pas faire fonctionner l’appareil sur une minuterie externe

ou un système de télécommande séparé.

Liste des différents éléments de commande

1 Voyant POWER (rouge)

2 Voyant TEMP (verte)

3 Thermostat

4 Interrupteur de sécurité

5 Bouton Restart

6 Compartiment à câble

7 Parois d’habillage de la friteuse

8 Parois

9 Panier à friture

Utilisation conforme

Le présent appareil sert à frire des denrées alimentaires.

Il est destiné uniquement à cet usage à l’exclusion de toute

autre utilisation. Son utilisation est réservée au seul mode décrit

dans la notice d’emploi. Vous ne devez pas exploiter l’appareil à

des ﬁns commerciales.

Toute autre utilisation est considérée comme non conforme et

risque de provoquer des dommages matériels voire même des

blessures.

La Clatronic International GmbH décline toute responsabilité

pour les dommages résultant d’une utilisation non conforme.

Mise en service

Avant la première utilisation

1. Retirez l’emballage. Retirez le couvercle de la friteuse. Le

panier à friture se trouve dans la friteuse. Sortez tous les

éléments se trouvant dans l’appareil.

2. Nous vous conseillons de nettoyer le couvercle, les parois

extérieures de l’appa reil, le bac et le panier à friture, en

procédant comme décrit dans Nettoyage.

3. Sortez le câble d’alimentation de son compartiment.

Conseils d’utilisation

1. Retirez régulièrement les restes de fritures en suspension

dans l’huile (par exemple des morceaux de frites). Veuillez

changer l’huile après plusieurs usages.

Utilisez pour vos fritures une huile ou une matière grasse de

bonne qualité.

2. Les huiles et graisses utilisées doivent pouvoir résister à la

chaleur. Evitez d’utiliser de la margarine, de l’huile d’olive ou

du beurre. Ces types de graisse ne conviennent pas pour

la friture car ils peuvent dégager des fumées déjà à de plus

faibles températures.

Nous conseillons l’utilisation d’huiles à friture liquides.

AVERTISSEMENT: DANGER!

• Changez absolument la matière grasse/l‘huile régu-

lièrement.

• N‘utilisez aucun produit surgelé couvert de glace !

• Des aliments trop humides (par exemple des frites

couvertes abondamment de glace etc.) génèrent une

formation de mousse importante, ce qui, dans le cas

le plus défavorable, peut entraîner le débordement

de la matière grasse/l‘huile chaude et provoquer des

blessures.

3. Aﬁn de réduire la teneur en acrylamide des féculents

(pommes de terre, céréales), il est conseillé de ne pas

dépasser une température de friture de 170°C (éventuelle-

ment 175°C). De plus, le temps de friture doit être le plus

court possible et les aliments doivent rester dans la friture

jusqu’à avoir une couleur dorée, pas plus.

Veuillez noter que l’interrupteur de sécurité (4) est actionné

lorsque l’élément de commande est poussé dans le guidage.

5. Choisissez la température de friture appropriée en prenant

compte de la nature des aliments que vous voulez frire. En

règle générale, les produits alimentaire précuits requièrent une

température plus élevée que les produits alimentaires crus.

6. Ne soulevez ni déplacez jamais la friteuse lorsque l’huile ou

la matière grasse est encore chaude.

7. Pensez toujours à faire des entailles sur les produits alimen-

taires à base de pâte, avant de les faire frire. Laissez-les

ensuite glisser tout doucement dans l’huile.

8. Vériﬁez que la poignée du panier à friture est fermement

installée.

• Comprimez les extrémités des ﬁls de fer à l’extrémité

libre de la poignée.

• Introduisez les angles dans les oeillets en ﬁls de fer à

l’intérieur du panier.

• Le panier à friture ne doit être rempli au maximum qu’au

2/3. Ne remplissez pas excessivement le panier de friture.

9. Séchez les aliments humides au préalable avec un torchon.

ATTENTION:

les aliments à forte concentration d’humidité (par ex.

des frites congelées, etc.) provoquent une importante

formation de mousse, qui peut dans le pire des cas faire

déborder l’huile.

Utilisation

1. Assurez-vous que l’appareil est arrêté et débranché (Les

témoins lumineux sont éteints).

2. Retirez le couvercle de la friteuse.

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