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ESPAÑOL
Recalentamiento de grasa endurecida en la freidora
Si la grasa se ha endurecido en la freidora apenas podrá
constatar si ya está derretida abajo donde está la calefacción.
• Gire lentamente el termostato subiendo la temperatura
hasta que la lámpara de control indique el funcionamiento
de la calefacción.
¡ALTO! ¡No siga girando el termostato! Ahora la
calefacción está calentando lentamente la grasa.
• Poco después, la calefacción vuelve a desconectarse.
• Vuelva a encender la calefacción reajustando el termostato.
• Repita este proceso hasta que la grasa esté derretida.
• No utilice el aparato a través de un temporizador externo o
un sistema de telecontrol separado.
Indicación de los elementos de manejo
1 Lámpara POWER (rojo)
2 Lámpara TEMP (verde)
3 Regulador para la temperatura
4 Interruptor de seguridad
5 Botón Restart
6 Casilla de cable
7 Recipiente para la grasa de freír
8 Carcasa
9 Cesta el freír
Empleo conforme al uso prescrito
Este aparato sirve para freír alimentos.
Solamente está destinado para esta finalidad y tan sólo se pue-
de utilizar para esto. Se puede utilizar únicamente de la manera
descrita en el manual de instrucciones. El aparato no se debe
usar para fines comerciales.
Todas las demás aplicaciones se consideran como no con-
formes al uso prescrito y pueden originar daños materiales o
incluso daños personales.
Clatronic International GmbH no se responsabiliza por los
daños que se originen a causa de un empleo no conforme al
uso prescrito.
Puesta en marcha
Antes del primer uso
1. Aparte el embalaje. Aparte la tapadera de la freidora. En
la freídora se encuentra la cesta de freír. Retire todos los
objetos de la freídora.
2. Recomendamos limpiar la tapadera, la carcasa, el recipien-
te y la cesta de freír como indicado bajo Limpieza.
3. Extraiga por favor el cable de conexión de la casilla de
cable.
Indicaciones para el uso
1. Aparte regularmente restos de alimentos (como por ejemplo
trozos de patatas fritas) del aceite. Después de varias
utilizaciones debería cambiar el aceite.
Para freír utilice aceite o grasa de calidad buena.
2. Los aceites y las grasas se tienen que poder calentar en
temperaturas altas. Evite el uso de margarina, aceite de
oliva o mantequilla. Estos tipos de grasa no son los apropia-
dos para freír, por producir humo en temperaturas bajas.
Recomendamos el uso de aceite para freír líquido.
AVISO: ¡PELIGRO!
• Cambie regularmente la grasa / el aceite.
• ¡No use productos congelados recubiertos con
cristales de hielo!
• Los alimentos muy húmedos (p. ej. patatas fritas
con cristales de hielo etc.) pueden producir exceso
de espuma y salpicaduras al meterlos en la canasta
de la freidora y, en el peor de los casos, la grasa / el
aceite caliente puede desbordarse y causar lesiones.
3. Para disminuir el contenido de acrilamido en alimentos con
fécula (patatas, cereales) se recomienda, no sobrepasar al
freír una temperatura de 170°C (quizás 175 °C). Además
se advierte de mantener el tiempo de freidura muy corto y
de freír los alimentos solamente hasta que tengan un color
amarillo dorado.
4. Por favor tenga en cuenta, que se acciona el interruptor
de seguridad (4), al haber empujado el elemento de control
en la guía.
5. Elija la temperatura apropiada para freír, respetando la clase
de alimento. Por norma: Alimentos precocinados necesitan
una mayor temperatura que alimentos frescos.
6. Cuando esté el aceite o la grasa todavia caliente, no debe
mover o desplazar la freídora.
7. Si va a freír alimentos de hojaldre u de otra masa debe qui-
tar la masa sobrante e introducir los trozos cuidadosamente
en el aceite.
8. Tenga por favor atención que la empuñadura en la cesta de
freír esté bien sujetada.
• Apriete los extremos del hilo en el extremo libre de la
empuñadura.
• Guíe los ángulos en los ojetes de alambre en el interior
de la cesta.
• La cesta de freír sólo se debe llenar hasta 2/3 de su
capacidad. No sobrellene la cesta de freír.
9. Seque los alimentos húmedos antes con un paño.
ATENCIÓN:
En caso de que los alimentos estén muy húmedos (p.ej,
patatas fritas cubiertas con mucho hielo), se produce una
fuerte formación de espuma que en el caso más desfa-
vorable podría originar el derrame del aceite.
Uso
1. Debe asegurarse que el aparato esté desconectado de la
red y apagado (Las lámparas de control están apagadas).
2. Aparte la tapadera de la freidora.
3. Aparte la cesta de freír y llene el recipiente con aceite o
grasa (por lo máximo 3 l). El nivel de relleno se tiene que
encontrar entre la marca Min- y Max-.
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