Bedienungsanleitung Clatronic fws 2972 (Seite 35 von 56) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Norwegisch)

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Scope of Supply and Equipment

• Fondue pot made of stainless steel with attachment holder for forks

• 8 fondue forks

• Stainless steel wok, non-rusting with heat-insulated handles

• Glass lid with heat-insulated plastic knob

• Stainless steel grid insert for steaming and draining

• Separate stable heating base with robust hotplate and continuously adjustable

thermostat

• Wooden spatula and one set of wooden chopsticks

• Control lamp

Initial Operation of the Wok

Before Initial Use

• Before using the wok for the ﬁ rst time, please clean it as described under

„Cleaning and Care“.

• Please select a suitable non-slip base on which to place your wok.

Using the Device

• Cooking with a wok stems from Asian cuisine, the main feature of which is that

food is cooked for an extremely short time.

• It is therefore advisable to cut all the ingredients which you need for a wok dish

beforehand into „mouth-sized“ pieces (cubes/strips). This drastically reduces

the cooking time and your food will retain its fresh taste.

• As the temperature of the oil in the wok is higher than normal when food is

prepared, please do not use any butter, margarine or olive oil in the wok. The

most suitable types of oil are frying oils or vegetable oil.

Please do not use any sharp or pointed objects when handling the wok. The most

suitable items are wooden utensils.

Cooking with the Wok

When you have ﬁ nished preparing all the ingredients for your wok dish, unwind the

lead completely. Turn the temperature control as far as possible to the left. Only

connect the machine to a properly installed 230 V, 50 Hz safety socket.

1. Turn the temperature regulator to approximately 1/4 before the maximum and

let the wok warm up for a few minutes while empty.

2. Put some oil or stock into the wok and add the diced ingredients.

3. Cook these while stirring or turning constantly.

4. If the liquid in the wok evaporates too much and the ingredients start to „roast“,

add some liquid.

5. Serve the dish as soon as it is ready.

05-FWS 2972 35 13.04.2005, 8:58:16 Uhr

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Clatronic fws 2972 Seite 35

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