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Регулируемый шинковальный диск
При помощи шинковального диска (27) имеется возможность просто и
быстро порезать продукты на кусочки различной толщины, максимально
до 1 см.
ВНИМАНИЕ: Режущая поверхность и кромки диска очень остры!
Опасность пораниться! Обращайтесь с этой насадкой достаточно
осторожно!
Чтобы отрегулировать толщину среза, крутите влево или вправо
регулировку толщины среза (28) на нижней стороне шинковального
диска.
В зависимости от потребности выберите подходящую насадку и скорость
ее вращения из нижеследующей таблицы:
Продукт/Метод приготовления
Макс.
количество
Насадка Положение
Макс. время
переключателя
работы
Густое тесто (к примеру: хлебное) 1 кг Крюк-мешалка I 50 сек.
Tесто (не густое) 750 г Крюк-мешалка II до III 5 мин
Бисквитное или вафельное тесто 750 г Венчик II до III 5 мин
Измельчение, к примеру: фруктов,
овощей, зелени
500 г Секач II до III 5 мин
Измельчение, к примеру: орехов,
миндаля
500 г Секач I до IV или P 5 мин
Порезать огурцы, морковь 500 г
Шинковальный
диск
II до III 5 мин
Пошинковать морковь, редьку, сыр 500 г
мелкая терка-
шинковка
II до III 5 мин
Пошинковать яблоки и морковь 500 г
крупная терка-
шинковк
II до III 5 мин
Потереть сыр пармезан 500 г насадка-терка I 3 мин
Потереть картофель, твердый сыр 500 г
крупная терка-
шинковк
II до III 5 мин
Картофель 500 г
диск для
картофельной
соломки
I до II 3 мин
Сливки
минимум
250 мл
Венчик II до VI 5 мин
Взбитый белок 4-6 белков Венчик IV до VI
Майонез
минимум
250 мл
Венчик I
Жидкости, коктейли до 1,25 l
Миксерный
бокал
I до VI или P 3 мин
Примечание: пожалуйста храните все насадки, терки и шинковки в ящике (19).
5....-05-KM 2894 Profi Cook 120 26.08.2004, 17:32:22 Uhr
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