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Clatronic KM 3421 Seite 6

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Elektrischer Anschluss
Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen wollen, mit
der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben hierzu nden Sie
auf dem Typenschild.
Die Knetmaschine
Montage und Bedienung
1. Drehen Sie den Knauf (4) in Pfeilrichtung. Der Arm (2)
schwenkt hoch.
2. Für den Einsatz des Schneebesens (7c) befestigen Sie
zuvor den Spritzschutz (10): Halten Sie den Spritzschutz
mit dem Kragen nach oben.
HINWEIS:
An der Unterseite des Arms sehen Sie rechts und links
zwei Aussparungen (▼●).
Schieben Sie den Spritzschutz mit seinen Führungsnasen
in diese Aussparungen und arretieren ihn durch eine
Drehung im Uhrzeigersinn.
HINWEIS:
Bei Zubereitung von Teig mit dem Knet- oder dem
Rührhaken ist der Spritzschutz nicht nötig. Sie erhalten
sich damit die Möglichkeit, während der Teigzubereitung
Zutaten zuzufügen.
3. Wenn Sie den Knethaken (7a) verwenden wollen, stecken
Sie zuvor die Schutzscheibe (8) auf. Sie verhindert, dass
der nach oben steigende Teig mit der Antriebswelle in
Berührung kommt.
Halten Sie die Scheibe so wie eine Schüssel. Stecken
Sie den Knethaken von unten durch die Aussparung der
Scheibe und drehen Sie ihn um eine viertel Umdrehung
fest.
4. Am oberen Ende der Werkzeu-
ge sehen Sie eine Aussparung
für die Antriebswelle und den
Splint. Montieren Sie das
gewünschte Werkzeug, indem
Sie das obere Ende in die
Antriebswelle (9) einführen.
Drücken und drehen Sie das Werkzeug gleichzeitig
entgegen dem Uhrzeigersinn, damit sich der Splint in der
Antriebswelle arretiert.
5. Setzen Sie die Rührschüssel in ihre Halterung und drehen
Sie die Schüssel in Richtung LOCK bis zum Anschlag.
6. Füllen Sie nun Ihre Zutaten hinein.
ACHTUNG:
Überfüllen Sie das Gerät nicht, die max. Zutatenmenge
ist 2 kg bzw. 1 Liter bei Flüssigkeiten.
7. Drücken Sie den Arm nach unten, bis er hörbar einrastet.
8. Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig
installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V ~ 50 Hz. Die
Betriebsbereitschaft wird Ihnen mit der blauen LED-
Kontrollleuchte unter der Taste OFF angezeigt.
9. Drücken Sie eine Geschwindigkeitsstufe (Taste 1-4) am
Bedienfeld (3), um das Gerät einzuschalten. Die gewählte
Stufe wird mit einer blauen LED angezeigt.
Tabelle Teigarten und Werkzeuge
Teigarten Werkzeug Stufen Menge
Schwere Teige
(z.B. Brot-oder
Mürbeteig)
Knethaken 1-2 max. 2 kg
Mittelschwere
Teige (z.B.
Crêpes- oder
Rührteig)
Rührhaken 1-2 max. 2 kg
Leichte Teige
(z. B. Sahne,
Eischnee,
Pudding)
Schneebesen 3-4 min. 200 ml
max. 1 l
HINWEIS:
• Beachten Sie bei der Wahl der Geschwindigkeitsstufe
auch die Hinweise in Rezepten.
• Um Zutaten eines schweren Teigs besser zu vermischen,
beginnt das Gerät in der Stufe 1 mit einer niedrigen
Geschwindigkeit. Nach ca. 1,5 Minuten Betriebszeit
schaltet das Gerät automatisch hoch in die Stufe 2. Die
blaue LED zeigt den Vorgang an. Sollten Sie dies nicht
wünschen, stellen Sie einfach wieder die Stufe 1 ein.
• Durch die elektronische Drehzahlsteuerung wird eine
Überlastung des Motors verhindert. Die Umdrehungen/
min werden innerhalb einer Stufe bei zu hoher Last
automatisch verringert. Die LED-Anzeige der gewählten
Stufe bleibt erhalten.
• Kurzzeitbetrieb: Betreiben Sie das Gerät mit schweren
Teigen nicht länger als 10 Minuten und lassen das Gerät
dann 10 Minuten abkühlen.
Betrieb unterbrechen
WARNUNG: Verletzungsgefahr!
• Drücken Sie immer die Taste OFF (aus), auch wenn Sie
den Knet-/Rührvorgang nur kurz unterbrechen wollen.
• Warten Sie den Stillstand des Werkzeuges ab!
• Sollten Sie während des Betriebs den Knauf (4) drehen,
um den Arm hoch zu schwenken, schaltet ein Sicher-
heitsschalter den Motor ab. Das Werkzeug ist aber
kurze Zeit noch in Drehbewegung.
Nach Senken des Armes kann der Betrieb erst wieder fortge-
setzt werden, wenn Sie erneut eine Geschwindigkeitsstufe
drücken.
Betrieb beenden und die Schüssel entnehmen
1. Drücken Sie die Taste OFF (aus), wenn der Teig geknetet
ist. Ziehen Sie den Netzstecker.
2. Drehen Sie den Knauf (4) in Pfeilrichtung. Der Arm hebt
sich.
… 6 …

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