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Clatronic KM 3765 Seite 25

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• La regulación de velocidad electrónica impide automá-
ticamente una sobrecarga del motor. Las revoluciones
por minuto se regulan automáticamente en caso de
sobrecarga.
Encender el aparato
• Cuando haya conectado el aparato a la alimentación y
el interruptor del brazo oscilante esté cerrado, el aparato
estará listo para usarse.
• Gire el mando giratorio en sentido de las agujas del
reloj para seleccionar el nivel de velocidad deseado. El
aparato comenzará a funcionar. El piloto del mando de
control se iluminará.
• Funcionamiento de pulso: Gire el mando en sentido
antihorario a la posición P. Mantenga el mando en esta
posición sólo poco tiempo. El piloto del mando de control
se iluminará.
Apagar el aparato
1. Coloque el mando en la posición 0 para apagar el
aparato.
2. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.
Instalación y manejo de la
máquina de amasado
NOTA:
¡Encienda el aparato solo si el recipiente de mezcla está
colocado en su lugar!
1. Abrir el brazo oscilante:
Pulse y mantenga pulsado el botón de liberación. Mueva
manualmente el brazo oscilante a la posición superior y
suelte el botón de liberación.
2. Si necesita el protector de salpicaduras, acople de
nuevo al brazo giratorio abajo. Sujete el protector de sal-
picaduras (6) de modo que la abertura de llenado quede
posicionada delante de usted.
3. Uso de un accesorio:
En la parte superior del accesorio podrá ver un receso
del eje impulsor y un receso para la tablilla. Presione
el accesorio sobre el eje impulsor. Presione y al mismo
tiempo gire el accesorio en sentido contrario a las
agujas del reloj con el n de entablillar el eje motor para
bloquear en el accesorio.
4. Recipiente de mezcla:
Ponga el recipiente de mezcla en su soporte. Gire el
recipiente de mezcla todo el recorrido en la dirección
LOCK indicada en la carcasa.
5. Llene con los ingredientes el recipiente para mezclas.
NOTA:
Si amasa una masa densa, no añada todos los ingre-
dientes en el recipiente de mezcla simultáneamente.
Comience a amasar con harina, azúcar y huevos.
Añada gradualmente líquidos mientras amasa.
6. Compruebe que el mando de control esté en 0.
7. Pulse y mantenga pulsado el botón de liberación. Baje
simultáneamente el brazo con la mano. Suelte el botón
de liberación.
8. Introduzca el enchufe en una toma de corriente ade-
cuada.
9. Seleccione la velocidad conforme a la siguiente tabla.
Tabla de tipos de masa y accesorios
Masas Accesorio Niveles Cantidad Tiempo máx. de
funcionamiento
Masa densa (como pan o pastas pequeñas) Gancho para masa 1 - 3 máx. 4,5 kg 3 - 5 minutos
Masas intermedias Gancho para agitar 3 - 4 mín. 0,5 kg
máx. 5,5 kg 2 - 5 minutos
Masas claras (masa para gofre o pancake, natillas) Batidor 4 - 5 mín. 500 ml
máx. 6,5 litros 2 - 5 minutos
Crema Batidor 6mín. 200 ml
máx. 4 litros 4 - 7 minutos
Claras de huevo batidas Batidor 64 - 30 claras
de huevo 3 - 5 minutos
NOTA:
Funcionamiento a corto plazo: Con masa densa, no
use el aparato más de 5 minutos, y déjelo enfriar durante
10 minutos.
Operación de pausa
AVISO: ¡Peligro de lesiones!
• Ponga siempre el mando de control en 0 si quiere
detener la operación.
• Desconecte el enchufe para cambiar accesorios.
• Espere a que el accesorio se detenga por completo.
… 25 …

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